Дефіцит біотину; Ознаки, вплив та запобігання; Практика зцілення

Біотин - це вітамін групи В, точніше вітамін В7, який також називають вітаміном Н. Він зв’язаний з білками стрептавідином і авідином і розчиняється у воді. Ця речовина необхідна для жирового обміну, а також для білкового та вуглеводного балансу в організмі, а також для балансу цукру в крові. Дефіцит біотину проявляється у тріщинах шкіри, болях у м’язах та постійному виснаженні. Можуть спостерігатися такі серйозні симптоми, як втрата слуху або психічні розлади. Коротке:

Організм не може сам виробляти біотин; ми приймаємо його через їжу.
Біотин необхідний для різних функцій організму, таких як нервова система, обмін речовин, шкіра та волосся.
Отже, дефіцит біотину призводить до різних симптомів.
Дефіцит біотину можна вилікувати, приймаючи вітамін В 7.

Як діє біотин?

Без біотину ми навряд чи можемо перетворити жирні кислоти, амінокислоти та глюкозу. Отже, якщо ми вживаємо з їжею жир, білки та вуглеводи, вони не можуть перетворитися на «паливо» для тіла та мозку без біотину. Біотин також відіграє важливу роль у структурі волосся та шкіри. Звідси походить стара назва: вітамін Н.

Біотин розчиняється у воді, він тече з кров’ю, а надлишок ми виділяємо із сечею. Отже, в організмі немає запасу біотину, і ми повинні продовжувати постачати вітамін.
Біотин необхідний для ліпідного обміну, а також для балансу білків і вуглеводів в організмі. Це також важливий вітамін для шкіри та волосся - звідси і назва вітамін H. (Зображення: Микола Ковальчинськи/fotolia.com)

Хто загрожує дефіцитом біотину?

Дефіцит біотину виникає рідко. Існує підвищений ризик для людей, які довго приймають ліки від спазмів або антибіотики, а також людей, які страждають на захворювання органів травлення, такі як хвороба Крона або синдром негерметичної кишки. Крім того, часто страждають люди, які зазвичай страждають від недоїдання і які не отримують достатньо поживних речовин через неадекватну або односторонню дієту.

літні громадяни

Люди похилого віку часто їдять менше. Тому ви повинні бути особливо обережними, щоб вживати достатню кількість біотину. Зокрема, люди похилого віку часто не помічають дефіциту біотину, оскільки такі ключові симптоми, як сухість шкіри та випадання волосся або фізичне виснаження, також є типовими проявами старіння організму.

спортсмен

Тим, хто багато займається спортом та/або переживає стрес, потрібно більше біотину для відновлення клітин. Якщо не вистачає сну та виникає психологічний стрес, потреба зростає ще більше і легко виникає авітаміноз.

Сигарети та алкоголь

Куріння знижує рівень біотину, алкоголь порушує травлення. Отже, обидва препарати призводять до більшої потреби в біотині.
Тим, хто багато займається спортом або переживає стрес, потрібно більше біотину для відновлення клітин. Якщо не вистачає сну та інші психологічні стреси, потреба зростає ще більше, і дефіцит вітаміну Н легко виникає (Фото: Роберт Кнешке/fotolia.com)

Симптоми

Першими зовнішніми симптомами дефіциту біотину є сухість шкіри, ламкість волосся, випадання та витончення волосся. Волосся змінює колір. Крім того, є проблеми з травленням, погана працездатність, когнітивні скарги, анемія, психологічна нестабільність та відсутність апетиту. Збільшення кількості інфекцій в результаті ослабленої імунної системи також може свідчити про дефіцит біотину. Постраждалі часто страждають від депресії, поєднаної з безсонням. Червона висипка може розвинутися навколо очей, рота та статевих органів. З’являються порушення зору, а сеча змінює свій запах. Оскільки білки більше не трансформуються, слідують м’язові болі, такі як болі в м’язах, м’язові судоми, пошкодження нервів та нейронні болі, відчуття поколювання в кінцівках, часто супроводжувані онімінням.

Довготривалий дефіцит біотину серйозний: наслідком може бути постійний психологічний збиток, як і постійна втрата слуху. Порушення розвитку іноді трапляються у дітей, а вроджені вади у новонародженого можливі у вагітних.

У дорослих фізичний розвиток завершений, але організм повинен регенерувати і захищати клітини, а метаболізм повинен функціонувати. Оскільки біотин впливає на весь організм, описані симптоми впливають на різні ділянки тіла: кров, тканини, мозок, шкіру, волосся та нерви.

Кров'яний тиск

Дефіцит біотину призводить до зниження артеріального тиску. Якщо ваш артеріальний тиск вже занадто низький, падіння може призвести до нестачі кисню в мозку: ви втрачаєте свідомість.

Тканина тіла

Вітамін B 7 контролює ріст клітин. Без біотину тканина стає слабшою та/або змінюється.

волосся

Біотин відіграє важливу роль у нарощуванні та зростанні волосся та нігтів. Якщо вона відсутня, структура волосся кришиться, волосся стає ламким, рідким і випадає. Нігті стають ламкими і тріскаються. Волосся тьмяніють.
Біотин відіграє важливу роль у нарощуванні та зростанні волосся та нігтів. Якщо вона відсутня, структура волосся кришиться, волосся стає ламким, рідким і випадає. (Зображення: DDRockstar/fotolia.com)

Біотин - вітамін для шкіри та волосся. Без вітаміну В 7 шкіра стає блідою, почервонілою і лущиться, набрякає, свербить і навряд чи може боротися з інфекціями. Рани заживають довше. Слизова також висихає і запалюється.

імунна система

Дефіцит біотину негативно позначається на імунній системі. Гриби та бактерії можуть легко вторгнутися та викликати захворювання.

Ефективність

Дефіцит біотину призводить до загального зниження працездатності як фізично, так і психічно: Постраждалі почуваються хронічно виснаженими, виснаженими та демотивованими. Психологічно це часто пов’язано з депресивними настроями.

Нервова система

При тривалому дефіциті біотину страждає нервова система - виникають паралічі та напади, схожі на судоми.

Метаболічна активність

Біотин сприяє утворенню метаболічних ферментів. Якщо його немає, то поживні речовини перестають перетворюватися належним чином. Результатом є раптова і швидка втрата ваги.

Симптоми у дітей

У дітей симптоми відрізняються, ніж у дорослих, оскільки біотин бере участь у поділі клітин і тим самим впливає на розвиток організму. У ембріонів, немовлят та маленьких дітей дефіцит біотину набагато небезпечніший, ніж у дорослих. Генетично обумовлений дефіцит біотину тісно пов’язаний з аутичною поведінкою. Маленькі діти, які страждають від важкого дефіциту біотину, навряд чи можуть розвиватися розумово чи фізично.

Як і дорослі, діти відчувають порушення обміну речовин, коли їм не вистачає біотину. Розлади нервової системи також призводять до спазмів у дітей, але можуть також затримати розвиток у зростаючому організмі. Волосся та шкіра мають ті самі симптоми, що і у дорослих.

Увага: У ембріонів та маленьких дітей дефіцит біотину також може призвести до постійної втрати слуху та поганого зору.
У дітей симптоми відрізняються від дорослих, оскільки це впливає на розвиток організму. Наприклад, у ембріонів та маленьких дітей нестача біотину може призвести до постійної втрати слуху та поганого зору. (Зображення: Роберт Пшибиш/fotolia.com)

"Травма яєчного білка"

Біотин був відкритий, коли дослідники вивчали хворобу, яка з’явилася після вживання сирих яєць. Постраждалі страждали від випадіння волосся, шкірних висипань та нервових розладів. Вчені виявили в печінці речовину, відому сьогодні як біотин. У сирих яйцях авідин, один з білків яєчного білка, пов'язує вітамін В 7, і організм йде з порожніми руками.

Дефіцит біотину у вагітних

Кожна друга вагітна жінка має низький рівень біотину. Це пов’язано з тим, що зростаючий плід має високу потребу у вітаміні В 7, який необхідний для поділу клітин. Більшість жінок із низьким рівнем не виявляють симптомів дефіциту біотину. Але будьте обережні: можуть виникнути вроджені вади. За умови надходження вітамінних добавок рівень швидко знову підвищується.

Біотин для профілактики

Збалансований рівень біотину запобігає ламкості нігтів, принаймні, якщо ми беремо за основу ефективні методи лікування хвороб копит у коней. Це знижує ризик діабету, випадіння волосся та серцевих захворювань, сприяє загоєнню ран і зміцнює нервову систему.

Коли ми говоримо про дефіцит біотину?

Дефіцит “вітамінів для шкіри та волосся” поступовий, і тому часто залишається непоміченим. Якщо це менше 0,1 мікрограма на літр рідини в організмі, ми говоримо про дефіцит біотину, що вимагає медичної допомоги. Менш ніж 0,199 мікрограмів є недопостачання, яке, можливо, доведеться лікувати, приблизно біля 0,6 мікрограма значення біотину є добрим.

Як виникає дефіцит біотину?

Визначальним для рівня біотину є вміст у їжі, індивідуальні потреби, засвоєння організмом та можливі захворювання. Організм не виробляє біотину, тому ми повинні його отримувати. Дефіцит біотину часто є результатом односторонньої дієти, розладів харчування, таких як булімія або анорексія, і це відбувається у культуристів, які ковтають сирі яйця і таким чином пов'язують вітамін.

Щоденна потреба для дорослих становить 30-60 мікрограмів, але зростає з вагітністю, годуванням груддю, фізичними вправами, фізичними навантаженнями, стресом або курінням. У разі скарг на травлення організм не приймає достатньо вітаміну В 7; у разі хронічних запальних захворювань кишечника або дефіциту генетичної біотинідази біотин або погано засвоюється, або недостатньо транспортується. Слабкість нирок і надмірне сечовипускання забезпечують виведення з організму більше біотину.

Небажані наслідки після вагітності

Деякі жінки скаржаться, що їх волосся стає рідшим після пологів і годування груддю. Причиною часто є недостатня кількість біотину в цей час. Хороша новина: Навіть якщо волосся стає рідшим або навіть випадає, це можна змінити, збалансувавши рівень біотину.

Визнайте дефіцит біотину самостійно?

Ви самі навряд чи можете визнати дефіцит біотину. Симптоми можуть мати різні причини, особливо інші дефіцити мінералів та життєво важливих речовин. Якщо ви підозрюєте в недостатньому надходженні біотину або інших речовин, то дозвольте собі пройти обстеження у лікаря. Як правило, досліджують і кров, і сечу. Якщо рівень біотину занадто низький в обох рідинах, це вірна ознака.

лікування

Дефіцит біотину можна усунути додаванням біотину. Для цього лікар дає капсули, таблетки або ін’єкції. Ін’єкції необхідні лише у випадку серйозного дефіциту.

Запобігання дефіциту біотину

Дефіцит біотину є відносно рідким, оскільки люди, які мають збалансоване харчування і не страждають певними захворюваннями, отримують достатньо вітаміну В 7 з їжею. Горіхи, цільні зерна, овочі, дріжджі, морепродукти та субпродукти дешеві. Уникайте сирих яєць, навіть у вигляді яєчних білків. Скоротіть куріння. Сигаретний дим виводить із сечею більше біотину. Здоровий спосіб життя також запобігає дефіциту біотину. Розслабтеся, виспіться і не перевантажуйтесь фізично.
На відміну від інших вітамінів, з біотином у вас немає проблем із передозуванням, оскільки B 7 залишає організм із сечею, коли немає потреби. У цьому відношенні немає проблем, якщо ви приймаєте добавки з біотином як профілактичний засіб.
Дефіцит біотину є відносно рідким при збалансованому харчуванні, оскільки достатня кількість вітаміну В 7 поглинається з їжею. Сприятливими є z. Б. Горіхи, цільні зерна, овочі, дріжджі, морепродукти та субпродукти. (Зображення: airborne77/fotolia.com)

Які продукти містять багато біотину?

Біотин особливо міститься в сухих дріжджах, сої, вівсянці, волоських горіхах, дикому рисі, шпинаті, цвітній капусті, авокадо, грибах, помідорах, малині, бананах, молоці, яловичій печінці та нирках та яєчних жовтках.

Біотин капсули для краси?

Останніми роками ринок капсул з біотином, щоб волосся блищало та зміцнювало нігті, процвітало. У цьому немає нічого поганого: біотин допомагає, коли волосся стає ламким і втрачає блиск або випадає. Але не вірте в шарлатанську обіцянку чудотворного лікування. Завдяки додатковому біотину ваше волосся не блищить понад норму - з однієї простої причини: за допомогою капсул з біотином ви компенсуєте наявний дефіцит біотину. Надлишок вітаміну В 7 не робить ваше волосся ще більш чудовими або навіть красивішими нігтями, але залишає ваше тіло в туалеті. (Доктор Утц Ангальт)

Інформація про автора та джерело

Цей текст відповідає вимогам медичної літератури, медичним рекомендаціям та сучасним дослідженням і перевірений медичними працівниками.

Німецьке товариство харчування V.: Оцінки біотину для достатнього споживання (доступ: 15 липня 2019 р.), Dge.de
Німецький зелений хрест е. В.: Біотин (вітамін В7, раніше вітамін Н) (доступ: 15 липня 2019 р.), Dgk.de
Рада з питань харчування та харчування, Інститут медицини: Довідкові дієтичні споживання: тіамін, рибофлавін, ніацин, вітамін В6, вітамін В12, пантотенова кислота, біотин та холін, Національна академія, 1998, nap.edu
Weißenborn, Anke/Bakhiya, Nadiya/Demuth, Irmela/u.a.: Максимальні рівні вітамінів і мінералів у харчових добавках, Журнал захисту прав споживачів та безпечності харчових продуктів, том 13, випуск 1, 2018, link.springer.com
Національна організація з рідкісних розладів (Норд): Дефіцит біотинідази (доступ: 15 липня 2019 р.), Rarediseases.org
Національні інститути охорони здоров’я: Факти з інформацією про біотин для медичних працівників (доступ: 15 липня 2019 р.), Ods.od.nih.gov
Управління з контролю за продуктами та ліками: маркування харчових продуктів: перегляд ярликів з фактами харчування та добавок (доступ: 15 липня 2019 р.)
НАС. Національна медична бібліотека: Дефіцит біотинідази (доступ: 15 липня 2019 р.), Ghr.nlm.nih.gov

Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.