Кліматична дієта

Яке відношення захист навколишнього середовища та кліматичні зміни до харчування? Якщо так звані кліматари можуть зробити навіть більше, ніж ми думаємо. Вони вбачають ключ до зниження СО2 у дієті з м’ясом, у якій зазвичай враховується енергетичний баланс споживаної їжі. Ми детальніше розглянули кліматичну дієту.

ЩО ТАКЕ КЛІМАТАР?

Основа кліматичного руху стверджує, що випас тварин, що утримуються для сільського господарства, особливо великої рогатої худоби, утримується та переробляється для отримання високої частки газу CO2. Як відомо, це, в свою чергу, значно прискорює кліматичні зміни. Отже, кліматаристи цінують дієту, яка обходиться без певної їжі - особливо певних видів м’яса - і, отже, покращує баланс СО2 у кожної людини. В основному кліматиканці звертають увагу на так званий «вуглецевий слід», тобто на «вуглецевий (діоксидний) слід» їжі. Простіше кажучи, в ній зазначено баланс СО2 певного продукту. Наприклад, баранина та яловичина мають один із найбільших вуглецевих слідів, як і сир серед молочних продуктів. Найкраще не вживати ці продукти взагалі. В основному, рівняння кліматерів таке: Хто їсть менше м’яса, зменшує попит, таким чином, у свою чергу розведення тварин і, зрештою, ступінь наслідків кліматичної шкоди.

кліматичні зміни
ЩО ОЗНАЧАЄ БУТИ КЛІМАТАРОМ НА ПРАКТИЦІ?

Кліматиканці дбають про споживання їжі місцевого виробництва, уникають харчових відходів і не їдять м’ясних продуктів, що вимагають великої кількості енергії для виробництва. Це, безумовно, дієта, яка, звичайно, вимагає певних знань та досліджень. По відношенню до яловичини або баранини, наприклад, це означало б, що ви можете їсти максимум 65 г на тиждень або 300 г раз на місяць. Проте найкраще було б повністю відмовитись від цього. Якщо ви не хочете жити без м’яса, замість цього їжте свинину або курку, вуглецевий слід яких набагато кращий. Вирішальним фактором є не тільки сам продукт, але і спосіб його виготовлення. Звичайно, кліматична дієта зосереджена на екологічному аспекті, але дієта також впливає і на людей особисто: дієта зі зниженим м’ясом призначена для поліпшення життєвого тонусу та самопочуття, зниження рівня холестерину та жиру і навіть зменшення жирових відкладень та целюліту.

кліматична

дієта
МЕНШЕ МЯСО МЕНШЕ ТЕПЛО: 30 ДНІВНІ КЛІМАТРІЙНІ ВИКЛИКИ

Австралійська некомерційна організація "Менше м'яса менше тепла" зробила доступним додаток, розроблене австралійськими дослідниками клімату, яке має на меті сприяти розумінню забруднення СО2, спричиненого споживанням різних видів м'яса. У довгостроковій перспективі це повинно підвищувати обізнаність та заохочувати до переосмислення. Якщо ви хочете спробувати харчування як кліматик, ви можете взяти участь у 30-денному випробуванні, в якому ви починаєте з 8000 віртуальних точок вуглекислого газу та документуєте своє споживання CO2, вводячи страви в додаток.

Додаткову інформацію можна знайти на http://www.lessmeatlessheat.org. Додаток Climatarian Challenge доступний для безкоштовного завантаження для iOS та Android.

ВАС ТАКЖЕ ІНТЕРЕСУЮТЬ

Ви вже давно замислюєтесь, що таке насправді суперхрана кіноа? Ми вам це пояснюємо! Так звані повільні вуглеводи доводять, що не всі вуглеводи заслуговують на свою погану репутацію. Що стосується детоксикації, можливо, ви хочете спробувати нове покоління засобів для детоксикації? UpGreatLife Deep Detox Box пропонує повну тижневу програму.