КЛЮЧ; ОБОВ’ЯЗКИ Норма
що мають виконувати установи, що беруть участь у співпраці

а) Розробка протоколів для оцінки ризику харчових компонентів та розробка методів оцінки поживності
б) Оцінка харчової сумісності дієти
c) Вивчення даних, отриманих в результаті тесту, направленого до Європейської Комісії, та розробка монографії для оцінки Науковим комітетом з харчових продуктів
d) Проведення досліджень споживання їжі, зокрема тих, що необхідні для визначення або оцінки умов використання харчових добавок або встановлення граничних значень для інших речовин у харчових продуктах
e) Проведення досліджень харчових компонентів або біологічних або хімічних забруднень у продуктах харчування
f) Допомога Європейській Комісії у виконанні міжнародних зобов'язань Співтовариства, надання експертних знань з питань безпеки харчових продуктів.