Клужський десертний день для дієти з ревеню
Ревінь, також відомий як ревент або ревінь, був, насамперед, лікарською рослиною. Всього кілька століть з нього готують кисло-солодкі десерти, привітні за силуетом.
Щоб отримати більше актуальних новин, відвідайте головна сторінка ДЕНЬ CLUJ
Як приготувати ревінь і рецепт низькокалорійного торта:
- Помийте ревінь і наріжте його на шматочки приблизно 1-2 см, які ми змішуємо з невеликою кількістю природного підсолоджувача і кладемо їх у силіконову форму або в будь-яку форму.
- Відокремте жовтки від білків і сильно збийте міксером білки. Змішайте в окремій мисці жовтки з йогуртом, вівсяними висівками, сухим знежиреним молоком, тертою цедрою лимона, розпушувачем, підсолоджувачем. Добре змішайте інгредієнти та змішайте тверді пінопластові білки з силіконовою або дерев’яною палітрою.
- Налийте композицію в миску з ревенєм біля основи і поставте в розігріту духовку до 180 градусів приблизно на 40 хвилин.
Ви також можете приготувати низькокалорійний смузі та ревінь наступним чином: покладіть у блендер 150 мл знежиреного йогурту, 150 мл знежиреного молока, сирий ревінь за смаком, натуральний підсолоджувач стевії за смаком, лід. Ми добре перемішуємо і отримали смузі з проносним та дієтичним ефектом.
Ще один дієтичний рецепт - варення з ревеню, імбиру та агар-агару
Необхідні інгредієнти для варення/варення з імбирного ревеню: стебла ревеню, порізані на шматочки 1-2 см, тертий імбир, підсолоджувач стевії та агар-агар. Кількості різняться залежно від вашого смаку та того, скільки ви хочете приготувати. Ви також можете додати полуницю з ревенєм для додаткового смаку. Полуниця також має дуже мало калорій, низький глікемічний індекс і не набирає вагу, якщо її не підсолодити цукром.