Книга Boqueria від Marc Vidal безкоштовна доставка при замовленні
Коментарів немає
Будьте першим, хто коментує "Boqueria".
Bezunartea Zack Bezunartea, Rochefort Янн де Рошфор, Vidal Марк Vidal
Заохочує лося "Матті" в подарунковій коробці
Світлодіодна садова пробка "Star Sparkle", набір з 3 шт
Мій сімейний планувальник 2021
Втеча з кімнати. Перший календар втечі адвенту
Подушка "Чоловіча подушка", чорна
читач електронних книг tolino shine 3 -
читач електронних книг tolino vision 5 -
Різдво Volks-Rock'n'Roll
"Різдвяні" ароматичні свічки в горщику, комплект 3
Декоративна фігура "ангел" зі світлодіодною ялинкою
Чай подарунковий з бантом "Червоні кулі"
Фотоденник настроїв 2021 (тип: одинарний)
tolino сторінка 2 читач електронних книг
Світлодіодна садова пробка "Eiskristall", комплект 3 шт
Світлодіодні скляні світильники "Сніжинка", комплект 2
Декоративний вінок гламур зі свічками + декоративна тарілка
"Бокерія захоплює душу іспанської кухні". - шеф-кухар і автор кулінарних книг Джеймса Борода, автор книги Альфред Портале
Більше десятиліття знамениті нью-йоркські ресторани Boqueria переганяють енергію, атмосферу та смаки Барселони, стаючи місцем, де меценати діляться чудовими винами та вишуканими стравами. Від традиційних тапас, таких як хрусткі павата-бравас та фініки, загорнуті в бекон, до класичних фаворитів, таких як креветки з чесноком, свинячі фрикадельки та паелья з морепродуктів, приправлених шафраном, - Бокерія захоплює найкраще з іспанської кухні.
Для цієї розкішної кулінарної книги ресторатор Ян Де Рошфор та виконавчий шеф-кухар Марк Відаль розповідають історію Бокерії, яка зараз поширилася на чотири місця в Нью-Йорку, а також на Вашингтон, округ Колумбія. Хоча рецепти - усі глибоко вкорінені в кулінарній культурі Барселони - займають центральне місце завдяки феноменальній фотографії їжі, Бокерія також відкриває дверцята кухні, щоб розкрити бурхливе життя ресторану та пропонує захоплюючі огляди місцевості, яка його надихає: бари, ринки та цервезерії Барселони. Перевозячи нас до жвавих барвистих кіосків легендарного свіжого ринку "La Boqueria", ці портрети іспанського міста настільки жваві, що ви майже відчуєте запах солоного повітря Середземномор'я.
Рецепти Boqueria - це приємні варіації автентичного тарифу в Барселоні, але більше того; поряд із історіями свого походження, ці рецепти надихають трохи на досвід Бокерії - приготування їжі, розмови та зв’язки - у вашому власному домі.
- Автори: Марк Відаль, Ян де Рошфор
- 2018 рік, 288 сторінок, з кольоровими зображеннями, розміри: 21,7 х 27,1 см, тверда обкладинка, англійська
- Опубліковано Bloomsbury Trade
- ISBN-10: 1632864940
- ISBN-13: 9781632864949
- Дата випуску: 12.07.2018