Книга рецептів, присвячена Рамадану, незабаром стане новиною бестселера
Книга рецептів, присвячена Рамадану, незабаром стане бестселером ?
20.07.2012 Аксель Вергнері
Блогер опублікував кулінарну книгу для того, щоб харчуватися здоровіше в період Рамадану, який сьогодні розпочинається у Франції. Ця цифрова книга під назвою "Щоб їсти по-різному під час Рамадану" стала справжнім хітом для користувачів Інтернету.
Сьогодні для мусульман Франції розпочинається піст Рамадан. Але цей рік інакший, оскільки експерти з питань харчування вирішили приділити більше уваги цьому періоду голодування, який є випробуванням для практикуючих та їхнього тіла. Серед них, автор блогу Myhomebootcamp.net, присвяченого добробуту завдяки спорту та харчуванню, взявся за електронну книгу та самостійну публікацію своєю публікацією "Їсти інакше під час Рамадану".
Будучи одним із п’яти стовпів ісламу, Рамадан протягом дня чергує повний піст із трьома традиційними стравами, що відбивають ніч. "Адхан", який відповідає часу молитви, що сигналізує про порушення посту в кінці дня, іноді перетворюється на свято висококалорійних страв.
Щоб примирити Рамадан та збалансовану дієту, блогер представляє близько сорока дієтичних рецептів, адаптованих до ритму посту. Іфтар (кінець швидкого прийому їжі), післяіфтар та сахур (до світанку) - три основні прийоми їжі. У цій книзі автор пропонує всі поживні речовини, білки та вуглеводи, необхідні мусульманським пістникам, щоб добре жити ці 40 днів аскетизму. "Роблячи правильний вибір їжі та готуючи розумні кількості, ми можемо зменшити почуття голоду, спраги та втоми, притаманні місяцю посту, щоб ми могли виконувати всі свої зобов'язання, особливо духовні, не перестараючись", - каже вона.