Книги про целіакію; AT
Книги про целіакію
Хліб та тістечка без глютену (2017)
Автор: Солен Гумі, у неї целіакія, тоді їй допомагає дієтолог Марі-Лоре Андре.
У своїх рецептах вона в основному використовує готові до вживання комерційні борошняні суміші.
Редактор: Практичний сокирка
Італійська кухня та кухня без глютену (2018)
Автори: Марія К'яра Руссо та Фредеріке Баррал: вони обоє мають целіакію.
Пані Баррал - редактор журналу NIEPI та автор численних книг про приготування їжі без глютену.
Рецепти засновані на натуральних продуктах, що не містять глютену.
Редактор: Жива Земля
Моя нульова глютенова випічка (2017)
Автор: Марі Рульє, кондитерка, яка страждає на целіакію, вона заснувала безглютенову випічку "newcake" у Парижі.
Редагування: Грюнд
Кулінарія без глютену (2016)Автор: Клеменін Мізерол, яка страждає на целіакію, автор блогу "clem sans gluten"
Редагування: Практичний сокирка
100% безглютенова кухня (2016)Автор: Véronique LIÉGEOIS, дієтолог та автор численних книг про приготування їжі без глютену.
Редагування: Спочатку
Повне керівництво по харчуванню без глютену (2013)Автор: Олександра Анка, дієтолог з Квебеку та Тереза Сантандреа-Кулл, діти яких хворі на целіакію
Редагування: Marabout
Приготування їжі без глютену (2018)Автор: Колектив, з передмовою Джоанни Макміллан, дієтолога і доктора-дієтолога з Квебеку.
Редагування: Marabout
Я готую без глютену, і мені це дуже подобається! (2012)Автор: Клементін Олів’є, яка страждає на целіакію, та її батько Мішель Олівер, шеф-кухар.
Редагування: Альбін Мішель
Маленький безглютеновий кондитер (2016)
Дитячі книги.
Автор: Джоан Германн, швейцарський дієтолог і мати целіакії.
Редагування: Здоров’я планети
Книги про харчовий баланс
Без глютену: 21 день меню (2014)Автор: Елізабет Черкейра, Маріс Шаррон, Габріель Далессандро
Квебекські дієтологи.
Редагування: Modus vivendi
Нульовий глютен: кухня Жанни Б .: 80 оригінальних та смачних рецептів (2015)
Автор: Жанна Б Джакобетті, яка страждає на целіакію.
Редагування: La Martinière
Моя безглютенова дієта (2013)
Лише видання Kindle
Автор: Véronique Liégeoi, дієтолог.
Bücher zum Thema Zöliakie
Glutenfreie Plätzchen (2017)
фон Андреа Хіллер, Діатассістіндін та Яреланж Ерфахрунг з Зелякією, Авторін Бюхер.
Zimtsterne, Lebkuchen, Vanillekipferl und Co. Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu! Und die Finger vom Keksteller lassen, nur weil man auf gutenhaltige Lebensmittel verzichten muss? Mit diesen Rezepten ist das nicht nötig! Автор автори Андреа Хіллер є Діатассістіндін і Селбст фон Зелякі. In ihrem Buch stellt sie köstliches Weihnachtsgebäck vor, das Garantiert gelingt. Mit nützlichen Infos zur glutenfreien Küche und dem Backen mit alternativen Mehlen.
ISBN-13: 978-3865288462
Нойер Умшау Бухверлаг
Зелякіє. Mehr Wissen - Besser Verstehen (2006)
Beschwerdefrei leben mit der sicheren Diagnose und einer glutenfreien Ernährung
Андреа Хіллер
Розпалити Аусгабе
Richtig einkaufen glutenfrei (2015)
фон Андреа Гіллер
Розпалити Аусгабе
Glutenfreie Hausmannskost: Kochen und Backen bei Zöliakie (2017)
фон Таня Грубер, sie arbeitet als Ernährungsberaterin und ist selbst von Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz betroffen
ISBN: 978-3-7088-0704-1
Кнайп Верлаг
Glutenfrei Kochen für die ganze Familie (2014)
фон Аня Доннермейер, їх Тохтер капелюх Зелякі.
ISBN: 9783830469421
Тріасовий верлаг
Garantiert glutenfrei geniessen (2016)
фон Біргіт Ірганг, selbst betroffen von der Zöliakie, von der DZG empfohlen.
ISBN-13: 9783864703416
Books4success Verlag
Glutenfrei Kochen und Backen (2019)
ein praktischer Ratgeber mit 150 Rezepten bei Zöliakie.
фон Карін Буман, дипл. Gesundheitsberaterin mit Schwerpunkt Ernährungsmittelunverträglichkeiten, Food-Journalistin und Autorin erfolgreicher Koch- und Ernährungsbücher. Vorträge und Kurse.
ISBN-13: 978-3-03800-860-6
АТ-Верлаг
Süß und glutenfrei Backen (2016)
Küchen, Törtchen und Kekse
фон Джессіка Фрей, Кочін з Зелякіє та Марія Блом, Бекеркін. ISBN: 978-3-7995-0695-3
Торбеке Верлаг
Клейковина та лактозефрей backen
Abwechslungsreiche Rezeptideen für Zöliakiepatienten
gratis zu bestellen bei Mantler-Mühle Rosenburg
Backen mit Buchweizen, Modesta Bersin (2012)
70 köstliche Backrezepte
ISBN: 978-3-03800-678-7
Ат-Верлаг
Генрі Entdeckt die Zottenwürmchen (2018)
Eine Mutmachbuch über Zöliakie für Kinder.
фон Анна-Барбара Нойманн, ist selbst von der Zöliakie betroffen.
ISBN-10: 3855805296
Blaukreuz Bern Verlag
Книги про целіакію
Без клопотів, без глютену (2018)
Понад 100 смачних сімейних рецептів без глютену
Автор: Джейн Девоншир спільно з Celiac UK, мамою дитини, яка страждає на целіакію
ISBN-13: 978-1472957498
Основний без глютену (2016)
175 рецептів, які революціонізують ваш раціон.
Автор: Філ Вікері, кухар зірки Мішлен, спільно з Celiac UK.
ISBN-13: 978-0857832849
Для гурманів без глютену: хліб
Більше 200 рецептів без пшениці
Бетт Хагман, сама целіакія та американський експерт у безглютеновій кулінарії.
ISBN-13: 978-0805060782
Безглютенова кулінарна книга vor Kids (2013)
101 захоплюючий та смачний рецепт на Kindle.
Адріана Рабінович, її дитина хворіє на целіакію.