Книги та брошури з питань харчування - INKA - інформаційна мережа для онкохворих та родичів
брошури
З серії Die Blauen Ratgeber "Харчування та рак" - Посібник для постраждалих, родичів та зацікавлених осіб для завантаження або замовлення.
У брошурі "Здоровий апетит!" Deutsche Krebshilfe показує, наскільки легко може бути здоровий спосіб життя. З рецептами. Щоб завантажити або замовити.
Книги
Краузе-Фабріціус, Гізела: Як я харчуюся при раку? Яка користь, а що ні? практична допомога у повсякденному житті
Дюссельдорф: Центр консультування споживачів NRW, 3-е видання 2019 року, також як електронна книга.
Книга супроводжує постраждалих та їхніх родичів у виснажливий час терапії раку. Загальновідомо, що дієта в цей час відіграє важливу роль. Посібник пояснює, наскільки важливо свідомо їсти та пити, і показує способи, за допомогою яких можна пом'якшити численні побічні ефекти та сприяти процесу загоєння. З метою суттєвого покращення якості життя в цій важкій фазі. У додатку керівництво пропонує численні пропозиції допомоги постраждалим та їхнім родичам.
Автор, доктор трофей. Гізела Краузе-Фабріціус - учений-дієтолог і супроводжує хворих на рак вже більше 20 років.
Демел, К./Коль, О.: Нова дієта проти раку. Інноваційна концепція харчування: харчування, адаптоване до вашого метаболізму.
Ганновер: Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co.KG, 2-е видання 2011 р., ISBN: 978-3899936230
Зміст: І в Інтернеті, і на книжковому ринку читач може очікувати величезного набору порад щодо харчування. Тому знайти "здорову" рекомендацію тут непросто. Нежирна їжа, як правило, вважається здоровою. Однак це не стосується пацієнтів з пухлиною. Ця книга є одночасно путівником та кулінарною книгою. Він пояснює особливості дієти при раку та пропонує рецепти для різних випадків. Корисні щоденники прийому їжі та ваги, а також додаткові посилання на літературу та адреси чекають на читача у додатку.
Стехль, Ганс-Альберт; Ходіна, Арвен; Масслінг, Ульріх; Клініка біології пухлин (ред.):
Їжте (майже) як зазвичай - смачні рецепти та поради щодо харчування пацієнтам з раком простати.
Фрайбург: Штернвальд Верлаг, вересень 2007 р., ISBN: 978-3-9811708-1-8
Зміст: Наукові дослідження показали зв'язок між нездоровою "поганою" дієтою та прогресуванням раку простати. Автори беруть до уваги ці висновки та складають рецепти для тих, хто страждає здоровою «доброю» їжею. Кожен рецепт закінчується поясненням, чому вживані продукти є здоровими. Отже, ця кулінарна книга також є посібником з харчування. Це доводить, що здорова їжа також може мати приємний смак, і тому цікава для всіх, хто дотримується дієти.
Лікар. Андреа Флеммер: Кулінарна книга проти раку.
2-е видання, Verlag Felix AG, 2007
Зміст: У цій книзі теорія пов’язана з практикою.
100 перевірених, смачних рецептів приблизно на 100 сторінках; Тема, які фактори можуть спричинити рак або які захисні речовини доступні, також розглядається з додатком (корисні адреси та бібліографія)
Лікар. мед. Ірен Шмід: Харчування для дітей, хворих на рак - Посібник для батьків та терапевтів. Редактор: Більше ЖИТТЯ для онкохворих дітей, Bettina-Bräu-Stiftung, 2005 Що можуть зробити батьки, якщо їхня дитина абсолютно не апетитує або раптом не хоче їсти нічого, крім макаронів? Дитячий онколог доктор Ірен Шмід була частиною дослідницької програми Dr. Ці питання задавав дитяча лікарня фон Хаунерше в Мюнхені. Доступно для пожертви в розмірі 11 євро: тел .: 08141-23139
Поллмер, Удо; Фок, Андреа; Гондер, Ульріке; Ура їжі! Хворий здоровим харчуванням
Корисна книга, щоб не втратити орієнтацію та насолоду від їжі, не зважаючи на суперечливі та часто догматичні поради щодо харчування. Складні наукові взаємозв'язки також пояснюються чітко і перевіряється. Критичний огляд можна знайти на веб-сайті www.datadiwan.de
Дельбрюк, Герман: Харчування для онкологічних хворих - поради та допомога для постраждалих та їхніх сімей. Колхаммер, 2006. Зміст: За останні кілька років автор написав численні хороші книги про рак для пацієнтів. Ця книга також фактично обґрунтована і чітко структурована. Тут харчування пояснюється більш докладно, ніж у наступних книгах, де пропонується більше рецептів.
Лайцманн, Клаус і Мільйон, Гельмут: Кухня цілісної їжі для поціновувачів.
Бассерманн, 2003. Зміст: Подальша книга для Standwerk для людей, які хочуть почати їсти цілісні продукти, з багатьма пропозиціями рецептів на ранок, полудень та вечір.
фон Ренценбринк, Міттельстрафль, Кюне: Дієта та рак. Що робити щодо профілактики та підтримки терапії?
Робоча група з питань харчових досліджень, 7-е видання 2018, ISBN 978-3922290254.
Гузек, Габі і Ланге, Елізабет: Грибки в організмі
Зміст: поварна книга та путівник. ISBN: 978-3453605442, останнє видання з травня 2020 року
Скрап, Ернст: Аюрведа на кожен день.
Гольдманн, 1998, ISBN 978-3442161317. Зміст: Південнонімецький лікар знайомить вас з індійською доктриною Аюрведи та її смачними стравами. Харчування є важливою складовою здоров’я там, оскільки при правильному харчуванні сили організму «Вата, Пітта та Капха» збалансовані. Особливо важливі спеції та гаряча їжа. Хоча книга спеціально не орієнтована на хворих на рак, вона може допомогти у пошуку нового дієтичного підходу.
Темелі, Барбара: Дієта відповідно до п’яти елементів
Джой Верлаг, 2002, ISBN 978-3928554039. Зміст: Практичне та зрозуміле вступ до теми.
Арно, Боб: Книга проти раку молочної залози
Профілактика за допомогою дієти. Пайпер, 2000. Зміст: американський науковий журналіст та лікар поєднує різні результати світових досліджень з питань харчування та раку молочної залози. Ця книга підходить для профілактики, а також для жінок, які хочуть запобігти рецидиву і які відповідно займаються питаннями харчування. У додатку: питання та відповіді про тамоксифен. Книга на 250 сторінок - це не побічний бік, вона вимагає справжньої дискусії, інакше ви її не зрозумієте, хоча вона була написана для неспеціалістів. Багато пацієнтів базують свій раціон саме на цьому макробіотична кухня навколо. Американський інститут макробіотиків Куші був тут першопрохідцем.
Куші, Мічіо: Макробіотична відповідь на рак
Mahajiva Vlg., 1990. Зміст: Спочатку була ця книга, і так - це Куші з Інституту Куші. Готовий до відправлення за 2-3 робочі дні.