Kobarometer 2018 Ось скільки органічного ми споживаємо Wunderweib
Скільки органічної їжі ми справді споживаємо? "Ökobarometer "2018 представляє нові показники нашого органічного споживання.
«Ökobarometer» 2018 вже тут. Репрезентативне дослідження Інфас від Федеральне міністерство сільського господарства та продовольства введено в експлуатацію і показує, що Купівельна поведінка німців щодо органічної їжі.
Були використані для дослідження опитано близько 1000 чоловіків та жінок. Купуйте загалом більше трьох чвертей регулярно органічні. З них 50 відсотків вживають лише органічні продукти зрідка, 25 відсотків часто і три відсотки навіть виключно. Це виявляється у порівнянні з показниками екобарометра 2017 року незначне збільшення.
Великі відмінності між чоловіками та жінками
За результатами також є великі відмінності між купівельною поведінкою чоловіків та жінок. Жінки купують органічну їжу частіше за чоловіків. Вісім із десяти жінок (81 відсоток) кажуть, що купують органічні продукти частіше чи рідше. Близько половини з них навіть свідомо і з переконання тягнуться до їжі на органічній полиці. Друга половина випадково їсть органічні продукти. Лише дві з десяти жінок (19 відсотків) сказали, що ніколи не вживають органічну їжу.
Чоловіки, навпаки, трохи ліниві, що стосується споживання органічного. Три з десяти респондентів сказали, що вони ніколи не їстимуть органічну їжу. Але також троє з десяти чоловіків вживали органіку з переконання. У той же час семеро з десяти чоловіків (67 відсотків) заявили, що купують органічні продукти частіше чи рідше.
Екобарометр: це типовий органічний споживач
Загалом, дослідження показує, що споживачі органічних продуктів переважно у віці від 30 до 39 років, мають вищий рівень освіти та живуть у містах. У той же час вони також мають вищу зарплату.
Найпопулярнішим органічним продуктом у Німеччині є яйце. 68 відсотків опитаних купують лише яйця у сталому виробництві. Існує подібний відсоток для Овочі та фрукти, а потім молочні продукти, картопля, риба та ковбаси.