Кофеїн, джерело розладів сну - Обсерваторія харчування

розладів

Американські дослідники з Детройту попереджають про тривожну дію кави та кофеїну на сон. За їхніми словами, занижені ефекти.

"Навіть прийнятий за шість годин до сну, доза кофеїну скорочує час сну більш ніж на годину". Це спостереження, зроблене Крістофером Дрейком, дослідником Центру досліджень розладів сну імені Анрі Форда. Втрата години сну протягом багатьох ночей може зашкодити нашому денному функціонуванню, попереджають автори дослідження.

Порушується глибокий сон

Тест проводили на невеликій вибірці з дванадцяти добровольців із нормальним сном, які приймали таблетки протягом чотирьох днів, деякі з них плацебо, інші таблетки з кофеїном (доза 400 мг, що еквівалентно двом-трьом чашкам меленої кави).

Інші дослідники тестували, приймаючи чашку кави за півгодини до сну. За словами професора Жана Костентіна (цитується у статті "Кава, чай, шоколад. Користь для мозку"), прийняття чашки кави (150 мг) за півгодини до сну перед затримкою засипання і перш за все, зменшує фази глибокого сну (найбільш відновлювального). "Особливо тим, у кого проблеми зі сном, не слід приймати каву після обіду", - застерігає професор.

Три чашки кави

У Канаді Міністерство охорони здоров'я рекомендує не перевищувати споживання кофеїну в дозі 400 мг на день (близько трьох чашок кави). Вагітні жінки (або жінки, які бажають завагітніти), і жінки, які годують груддю, повинні обмежуватися меншими дозами, стверджують державні органи влади. Рекомендації щодо допустимих доз кофеїну передбачають враховувати каву, але також чай (який містить стільки ж кофеїну), але також певні солодкі напої (кола ...) та енергетичні напої.

Нагадаємо, доза кофеїну в середньому становить половину концентрації в чаї. Ще один параметр, який слід врахувати: режим приготування кави. Кава, що фільтрується, набагато більше кофеїну, ніж кава еспресо (прочитайте аркуш кави на цю тему), оскільки кава вливає препарат фільтра.