Кокосова вода Що таке Як її вживати і що це для Елоди Боузент
Кокосова вода: що це? Як його споживати і для чого він потрібен ?
Щоб краще зрозуміти, давайте подивимось визначення:
Кокосова вода - це рідина, яка знаходиться в основі зелених кокосових горіхів, які ще не повністю дозріли. На цій стадії вони містять в середньому 400 мл води.
Ця вода трохи хмарна і ароматна.
Не будемо плутати кокосова вода і кокосове молоко який, навпаки, отримують із м’якоті пресованих кокосових горіхів і який набагато багатший жиром.
Які харчові переваги кокосової води ?
Вже кілька років кокосова вода дуже популярна. Деякі не соромляться сказати, що це чарівна вода, напій для схуднення, детоксикація, очищення тощо. Але нічого не перестарайтеся.
Не будемо переоцінювати його переваги і детальніше розглядати його властивості:
100% натуральний, він не дуже солодкий - лише 4 г цукру на 100 мл води - він також низькокалорійний - 20 калорій на 100 мл води - і багатий мінералами, зокрема калієм.
Калій допомагає боротися із затримкою води та відновлювати кислотно-лужний баланс у нашому організмі.
Кокосова вода представляє інтерес, серед іншого, для спортсменів, людей, що переживають стрес, та важких споживачів червоного м’яса.
Він також містить магній, який сам діє на стрес і втому і якого часто не вистачає в нашому раціоні.
Чи п’ємо ми кокосову воду, як воду ?
Хоча це 95% води, кокосова вода також містить цукор. Цей вміст цукру може здатися меншим, коли ми п’ємо лише одну склянку, але це все одно становить 6 з половиною грудочок цукру на літр! Крім того, як і у випадку з сильно мінералізованими водами, не доцільно перестаратися, оскільки надлишок і дефіцит калію впливають на частоту серцевих скорочень.
Також через вміст калію його також не рекомендують людям з нирковою недостатністю.
Який найкращий спосіб споживання кокосової води ?
Найкращий спосіб його споживання - це пити його через соломинку безпосередньо з оболонки та на рідних землях; тропічні країни.
Але якщо ви не в тропічній країні, ви можете вибрати цегляну кокосову воду. Він трохи втрачає свої смакові якості, проте залишається дуже добрим і втамовує спрагу, особливо споживаний дуже свіжим.
Щоб зробити його ще більш привабливим, додайте шматочок лимона і листя м’яти. Це допоможе замаскувати злегка мінеральний смак кокосової води. Це також дуже хороша основа для приготування смузі.
Завжди віддайте перевагу натуральній кокосовій воді ароматизованій, оскільки в ній немає доданого цукру.