Кокосове молоко здорове і поєднується з кокосовим молоком
Кокосова пальма знаходиться вдома в тропіках. Точно визначити, де саме, вже неможливо, оскільки зараз його культивують у багатьох тропічних країнах. Людина відповідає за її поширення, з одного боку, а плоди тропічної пальми - з іншого. Оскільки кокос має водонепроникну зовнішню шкіру і все ще здатний проростати місяці після падіння з дерева, його можна загнати далеко через море і перерости в чудову кокосову пальму в іншій країні.
Кокос складається з багатьох шарів. Коли він готовий до продажу в супермаркеті, він вже очищений.
- Зовнішній шар - шкіряна, водонепроникна оболонка - знімається відразу після збору врожаю.
- Знизу є товстий шар волокна, який також відшаровується перед експортом для економії транспортного простору.
- Тверда, темно-коричнева шкірка - це вже третій шар плодів пальми.
- Всередині шкіри знаходиться біла м’якоть, яка оточена тонкою коричневою шкіркою.
- А порожнина всередині горіха заповнена кокосовою водою.
Якщо ви розглядаєте компоненти кокосового горіха, ви повинні знати, що Кокосове молоко - це продукт, виготовлений із компонентів кісточкових плодів. На відміну від цього, кокосова вода міститься в горісі. В обох рідинах багато інгредієнтів. Кокосове молоко та кокосова вода корисні для здоров’я.
Різниця між кокосовим молоком та кокосовою водою
Хоча кокосова вода використовується так само природно, як і в горісі, кокосове молоко спочатку потрібно робити вручну.
- Для цього смачне м’ясо тропічних фруктів натерте на кокосові пластівці.
- Потім кокосові пластівці замішують теплою водою і отриману кокосову м’якоть пресують через тонке сито для волосся.
- З сита закінчується густа біла рідина, яка називається кокосовим молоком.
Оскільки при виробництві смачного кокосового молока нічого не додається і не забирається, кокосове молоко має ті ж інгредієнти, що і кокосове м’ясо. На відміну від кокосової води, яка йде в комплекті 0,2 відсотка жиру Одна з нежирних продуктів містить кокосове молоко 21 відсоток жиру. Це багато. Це пояснює різницю в калоріях:
- 100 мілілітрів кокосової води мають 10 калорій на,
- поки 100 мілілітрів кокосового молока зі 197 калоріями резервувати.
Ви можете дізнатись більше про калорії та інгредієнти тут: Калорії в кокосовому молоці
Кокосове молоко таке здорове
Кокосове молоко є основною їжею в багатьох тропічних країнах. Звичайно, це частково пов’язано з тим, що кокос там вдома і є недорогою їжею. З іншого боку, це також пов’язано з високою харчовою цінністю, яку тропічний горіх представляє для людей.
Кокос здоровий. Різні дослідження показали, що люди в тропіках, які майже виключно отримують свої жири від кокосового молока, кокосового м'яса та кокосової води, навряд чи коли-небудь отримують інфаркти та інсульти. Вікові захворювання, такі як хвороба Альцгеймера або деменція, також їм чужі.
Хоча кокосове молоко містить насичені жирні кислоти, які підвищують рівень холестерину, вони можуть зменшити ризик атеросклерозу або інфарктів. Це пов’язано з тим, що жири в кокосовому молоці лише підвищують «хороший» холестерин ЛПВЩ. Ще однією середньоланцюговою жирною кислотою, яка міститься в кокосовому горісі, є лауринова кислота. Він має антибактеріальну дію. Він руйнує клітинні стінки бактерій, вірусів та грибків і таким чином знищує збудника.
Схуднути за допомогою кокосового молока
На відміну від тваринного жиру, жир смачних кісточкових плодів складається не з довголанцюгових, а навпаки середньоланцюгові жирні кислоти. Тіло може швидше перетворити ці тригліцериди в енергію, і тому не накопичує їх у вигляді жирових відкладень у формі любовних ручок. Жирні кислоти із середнім ланцюгом утворюють у клітинах невеликі крапельки. Ферменти можуть легше зв’язуватися з цими краплями, і таким вони стають швидше перетворюється в енергію.