Кокосовий хліб - корисний рецепт
кокосовий хліб, ти знаєш ? Це просто корисна версія кокосового торта. Дійсно, цей вологий кокосовий пиріг не містить яєць і масла. Якщо ви хочете, ви можете навіть повністю присмажити цей рецепт, замінивши молоко рослинним молоком, і не кладіть шоколадні чіпси і не використовуйте веганський шоколад.
Кокосовий хліб, кокосовий пиріг без яйця та без масла
Я без особливих переконань спробувала цей рецепт кокосовий пиріг без яйця та без масла. Я очікував сухого торта, без жодного інтересу. Найменше, що ми можемо сказати, це те, що я не здоровий блогер, шукаючи останніх тенденцій в моді для дівчат. У своєму блозі я пропоную вам рецепти випічки для вишуканих страв, переважно традиційні, просто тому, що я шукаю насамперед смак та задоволення від смаку хорошого торта.
У випічці, коли це добре, загадок зазвичай мало. Це тому, що пиріг містить яйця, цукор, масло, продукти, які надають тісту смак і текстуру, якої шукає, коли хоче з’їсти хороший пиріг.
Отже, у цьому рецепті мене апріорі ніщо не приваблювало. Окрім кокосового горіха, який мені дуже подобається, безглютеновий пиріг, з низьким вмістом вуглеводів і без яєць, мушу визнати, що на папері це не змушує мене мріяти.
Але оскільки, здається, це лише ідіоти, які не передумують, я це перевірив і переконаний. Це, безумовно, чудовий кокосовий торт, легкий, м’який, швидкий і простий у приготуванні, оскільки вам не знадобиться кухонний комбайн, навіть електричний віночок для його виготовлення.
Якщо у вас алергія на клейковину, чого не буває у когось вдома, можна замінити борошно, наприклад, рисовим, кукурудзяним або каштановим. Не маючи цих продуктів на кухні, я просто використовував пшеничне борошно. Звичайно, мій пиріг, таким чином, багатіший на вуглеводи, ніж спочатку планувалось, але я також не виконую кетогенну дієту, я уникав відвідувати кутовий магазин, щоб придбати спеціальне борошно, яке згодом більше не використовуватиму.
Як зробити хороший кокосовий хліб ?
Як я вже казав вам вище, цей пиріг можна зробити без робота і без електричного віночка, тому що вам навіть не доведеться збивати яєчний білок. Якщо у вас є мурашка і батог, вам все готово !
Тому ми починаємо зі змішування сухих інгредієнтів у мисці, після чого вводимо молоко, поступово, інтенсивно перемішуючи, отримуючи однорідну суміш без грудочок.
Все, що вам потрібно зробити, - це вилити тісто у форму для торта і спекти кокосовий хліб! По-дитячому !
Для приготування їжі я використовував ніжне тепло мого Vitnico Omnicooker. Це також, безсумнівно, сприяло особливо м'якій текстурі цього кокосового торта без яєць та без масла. Звичайно, якщо у вас немає цього приладу, не хвилюйтеся, я дам вам інструкцію з приготування його в традиційній духовці в детальному рецепті.
Нарешті, через свій склад кокосовий хліб, очевидно, потрапляє в категорію подорожніх тортів. Це означає, що він буде дуже добре зберігатись, знятий при контакті після охолодження, при кімнатній температурі протягом декількох днів.
А оскільки це здоровий пиріг з низьким вмістом вуглеводів, я кажу, що ви дійсно можете побалувати себе, намазуючи його варенням або домашньою нутеллою, так? Як ти гадаєш ?