Коктейлі від фармацевта - Фальстафа

Лікар. Маркус Метка та Альберт Траммер

Австрієць управляє одним із найдивовижніших барів у світі в Нью-Йорку. Тут є три його напої для змішування.

Ви повинні увійти, щоб створити вибране

Альберт Траммер розпочав свою кар'єру у віденському барі Sky, а в 2008 році він відкрив бар "Apotheke" у Нью-Йорку, один з найдивовижніших барів у світі, який незабаром після відкриття також став найбільш відомим у світі. Назва все говорить про те, що тут у келихи потрапляють таємні композиції з монастирів, старовинні рецепти, незвичайні та цілющі інгредієнти з усього світу, а також виключно свіжі та корисні інгредієнти.

У своїй книзі "Коктейлі" Траммер та експерт із боротьби зі старінням проф. мед. Маркус Метка розуміння своєї роботи між алхімією, міксологією та медициною. Після короткого історичного вступу представлені основні моменти з аптечного бару. Існують також інструкції з виготовлення екстрактів, які відіграють важливу роль у коктейлях Trummers. Тож ви можете піти до коктейльної лабораторії та експериментувати із захоплюючими напоями. Ви можете знайти три з них у розділі «ВІДКРИТИ БІЛЬШЕ» для реміксу.

Альберт Траммер, доктор мед. Маркус Метка
Коктейлі - найкращі напої з аптечного бару в Нью-Йорку
Крістіан Брандштеттер Верлаг
176 сторінок, € 25, -