Колекція рецептів Ульріке

400 г пісочного печива
325 г + трохи вершкового масла
3 ст. Ложки + 500 г борошна
200 г коричневого цукру
1 щіпка солі
1 пакет ванільного цукру
3 яйця (розмір М)
4 чайні ложки розпушувача
2 чайні ложки кориці
1 склянка (720 мл) яблучного пюре
1 ст ложка цукрової пудри

колекція

підготовка

Подрібніть печиво дуже дрібно. Замісіть 150 г вершкового масла, 3 столові ложки борошна та бісквітну крихту, щоб вийшла крихта.

Змішайте 175 г вершкового масла, цукру, солі та ванільного цукру віночком ручного міксера до сметани. Помішуйте яйця по черзі. Змішайте 500 г борошна, розпушувача та кориці. Перемішайте жирно-яєчну суміш з 300 г яблучного соусу.

Розкладіть тісто на змащеній у духовці сковороді (32 х 39 см). Викладіть решту яблучного соусу на торт і посипте зверху крихту.
Випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C/вентилятор: 150 ° C/газ: рівень 2) близько 40 хвилин.

Дістати торт з духовки. Дайте охолонути на решітці. Порошок цукровою пудрою.

Вибір печива
Ви також можете використовувати вівсяне печиво, сонячні пальці, кантучіні або сухарі для розсипання. Найголовніше, щоб ви їх дрібно нарізали. Це найкраще працює в універсальному подрібнювачі. Крім того, покладіть печиво в мішок з морозильною камерою, запечатуйте і розчавлюйте качалкою