Коли; апетит йде; Кокс або коктейль, який солодший

коли

Смузі, насичені фруктами та вітамінами, барвисті, без добавок, часто сприймаються як особливо корисна їжа. Але The Daily Mail повідомляє результати дослідження, проведеного компанією Which? (свого роду Що вибрати? в англійському стилі), вказуючи на високий вміст цукру та калорій у цих, здавалося б, невинних фруктових напоях.

Дослідники протестували 52 смузі від основних брендів, що продаються в Англії. 24 містив більше 30 г цукру на 250 мл, що еквівалентно 6 чайним ложкам цукру.

Майже чотири з п’яти смузі містили більше цукру, ніж пляшка Coca-Cola (26,5 г) у 250 мл. Найгіршим випробуваним смузі була суміш манго та маракуї від The ​​Pineapple Cooperative, з 14,7 г цукру на 100 мл.

Це можна пояснити високою концентрацією фруктів в одній порції смузі, навіть якщо на нього не додано ні грама цукру. За словами дослідників, кожен із 52 випробуваних смузі містив більше калорій, ніж пляшка кока-коли у 250 мл. Одна з морських свинок, банан та кокос, навіть містила 71 калорію на 100 мл.

Наприклад, смузі Innocent з ожини, полуниці та смородини 250 мл містить 3,5 ожини, одну полуницю, 31 насіння чорної смородини, 5 білого винограду, яблуко, половину апельсина та половину банана. Зазвичай ми не їмо стільки фруктів за один раз!

Ці результати щодо вмісту цукру та калорій все ж мають бути кваліфікованими, оскільки смузі залишаються чудовими джерелами вітамінів та мінералів, чого не скажеш про пляшку кока-коли ...

Річард Ллойд, директор Which?, Коментує, пояснюючи, що очевидно, що "це дослідження показує, що смузі не настільки здорові, як можна подумати. Вони є хорошими джерелами фруктів, необхідних вітамінів та мінералів, але вони містять високий рівень цукру та калорій. Тому вони повинні бути інтегровані у збалансовану дієту ".

Згідно з дослідженням, з 2000 британських коктейлів, які п'ють коктейлі, кожен третій вважає, що може проковтнути 2 зі своїх «5 фруктів та овочів на день», вживаючи коктейлі. Кожен десятий вважає, що може отримувати всі 5 порцій на день, вживаючи смузі ... Але один сік містить набагато менше клітковини, ніж цілі фрукти чи овочі.

Нарешті, зауважте, що дослідження стосується торгових марок промислових коктейлів з додаванням цукру або без нього ... тому воно відрізняється від домашніх напоїв, виготовлених без концентрованого соку та з контрольованою кількістю цукру та фруктів.