Коли дитина готує каву - planete sante
АВТОРИ
ЕКСПЕРТИ
Коли мама і тато потягують каву, розмовляючи про фінанси чи політику, дитина робить йому маленьку чашку підсолодженого без кофеїну, слухаючи їх. Залежно від уподобань продавців, напій містить молочну піну, посилену пострілом кави без кофеїну, або ту саму молочну пінку, посилену корицею. Можливо, нічого дуже страшного, але не впевненого ... Оскільки, всупереч поширеній думці, препарат без кофеїну може містити від 12 до 15 мг/чашку кофеїну.
Перш ніж піддаватися паніці на абсолютно невиправданий момент, давайте переглянемо наші основи про кофеїн та його вплив на дітей.
Якщо ця речовина стала вибором напою для значної частини планети, вона також має терапевтичне застосування: «кофеїн є психостимулятором класу метилксантину, що застосовується у дорослих та дітей у випадках мігрені», сонливість або астма в деяких країнах, а також у випадках апное недоношених дітей », - пояснює д-р Мануель Дієзі з відділення дитячої гемато-онкології та відділу клінічної фармакології CHUV.
Проте для широкої громадськості кофеїн залишається конотированим до улюбленого напою Джорджа Клуні. Напій із переважно звикальною поведінкою. «Кофеїн є одним із найбільш широко використовуваних наркотиків у світі. Основними його джерелами є, звичайно, кава, але також чай і какао, які також можуть містити органічну сполуку кофеїну, а також чистий кофеїн », - продовжує д-р Дієзі.
Якщо загальний кофеїн шкідливий для чоловіків чи дітей, токсичність зростатиме залежно від його дозування. "У дорослих, наприклад, високі дози кофеїну асоціюються з початком порушень серцевого ритму", - коментує експерт.
Дитина легка здобич?
Можна апріорі думати, що дитина, як правило, реагує на кофеїн інакше, ніж доросла людина, - ідея, яку кваліфікує доктор Дієзі: "Метаболізм кофеїну змінюється і розвивається відповідно до постнатального віку дитини. Однак після року він приблизно схожий на такий у дорослих. З іншого боку, не виключено, що розвиток мозку, який не припиняється до самого пізнього часу (приблизно в молодому віці), може впливати на реакцію на різні психостимулятори, включаючи кофеїн. Якщо введення кофеїну новонародженим за терапевтичними показаннями є відносно розповсюдженим, його токсична дія в короткостроковій перспективі (тахікардія, порушення сну) або в довгостроковій перспективі, з можливими порушеннями розвитку, мало вивчається у дітей. Однак ми знаємо, що кілька досліджень показали чіткі фармакологічні ефекти, особливо у підлітків, включаючи порушення сну та денну сонливість ".
Гаразд, але якщо дитина починає насолоджуватися бекбіні і починає пити його все більше і більше, звичайно, з дозволу батьків, чи може він потрапити в цикл залежності? «Якщо кількість кофеїну досить велика, а тривалість прийому достатньо довга, я не розумію, чому у дітей не розвивається такий самий тип наркоманії, як у дорослих. Однак довгострокові наслідки такої залежності не відомі ". Але коли йдеться про бебічіно, не хвилюйтеся занадто сильно, каже фахівець, оскільки виявлені там дози кофеїну дуже низькі, деякі навіть містять лише молочну піну. Варіанти беккіно «дека» містять кофеїн, але у значно меншій кількості. Випивши ще стільки "чашок", теоретично можна досягти великих доз, але це здається малоймовірним ", - продовжує доктор Дієзі.
І на закінчення: "Етичні аспекти такого маркетингу, очевидно непомірні витрати на маленьку чашку молочної піни, підфарбованої кавою або корицею, та можливі інші харчові аспекти (калорійність: цукор? Ціле молоко?) Мені здаються більш тривожними".