Коли хурма дозріла Як її розпізнати!
Публікація: 19 грудня 2019 р
Незріла хурма на дереві Зображення: pixabay.com
Хурма - це чудово солодкі трошки тропіки зі смаком карамелі, які спочатку походять з тропічних і субтропічних районів. Взимку хурму також можна придбати в Німеччині. Супермаркети, дискаунтери та, звичайно, органічні ринки пропонують жовтий плід.
Але хурма відправляється незрілою в далеку дорогу і зазвичай їй доводиться трохи дозрівати навіть у Німеччині. Недозріла хурма не є їстівною, оскільки вона на смак пухнаста і якась дивна.
Але як можна визначити, чи дозріла хурма? На які прикмети слід звертати увагу під час покупок? А як можна прискорити дозрівання хурми?
Більшість хурми, яку ви можете придбати в магазинах, тверда. Якщо ви їх спробуєте, то, мабуть, більше ніколи не захочете їсти хурму. Оскільки дубильні кислоти, що містяться в незрілих каках, справді гірчать і залишають на мові пухнастий смак.
Але якщо дати хурмі дозріти м’яко, дубильні кислоти розщеплюються, і хурма стає справді смачною та смачною.
Ви можете впізнати стиглу хурму за тим, що м’якоть легко вдавити. І це стосується цілих плодів, а не лише вибірково.
Три стиглі хурми Зображення: pixabay.com
Щойно куплена хурма зазвичай їстівна через 3-4 дні при кімнатній температурі! Потім хурму можна розділити на вісім частин і насолоджуватися нею в сирому вигляді. Або ви можете просто змішати їх у прекрасний фруктовий салат. У будь-якому випадку приділіть їй необхідний час - воно того варте!
Чистити хурму теж не потрібно - шкірка їстівна. Рекомендуємо купувати хурму на органічних ринках, оскільки синтетичні орні токсини заборонені в органічному землеробстві.
До речі, ви можете прискорити дозрівання хурми, зберігаючи хурму поруч із стиглими яблуками (або навіть складаючи їх разом у паперовий пакет).
Яблука виділяють природний газ, який називається етиленом, який прискорює процес дозрівання хурми. Хурму також часто обробляють етиленом під час тривалих подорожей з Китаю, Японії, Кореї або Середземноморського регіону.
До речі, хурма в основному виготовляється з плодів харона або хурми. Справжня хурма навряд чи доступна в Німеччині. Однак у Німеччині жовті плоди зазвичай пропонують як "хурму".
Виправлення 20 грудня 2019 року: Ми писали, що хурма - це тропічні або субтропічні фрукти. Це правда, що хурма в основному походить з тропічних і субтропічних районів, але зараз її вирощують і в інших регіонах.