Коли і як задовольнити потреби у білках EAFIT
Коли і як задовольнити ваші потреби в білках ?
Для розвитку добре розвинених м’язів важливий білок. Але в який час ти робиш потреби в білках вони найвищі і як можна заправити? EAFIT із вами, щоб направити вас на найкращий вибір !
Вживання білка: для чого ?
Нарощувати м’язи і підтримувати їх. Насправді м’язи в основному складаються з білків, які самі складаються з ланцюжка амінокислот. Після їжі харчові білки розщеплюються під час травлення, виділяючи амінокислоти. Потім вони будуть використовуватися для нарощування м’язів.
Коли вам найбільше потрібні білки ?
Після фізичних зусиль для стимулювання анаболізму
Під час фізичних навантажень м’язові волокна працюють, і частина руйнується, що потім потрібно відбудовувати. Це коли потреба в білках (або безпосередньо в амінокислотах) є найважливішим: ми говоримо про анаболічне вікно.
Для збереження м’язової маси
Оскільки м’язова маса постійно оновлюється, організму вдається завжди підтримувати певний рівень амінокислот, доступних у крові. Це легко після їжі. З іншого боку, після періоду голодування, особливо після нічного сну, нам, можливо, доведеться руйнувати власні м’язи, щоб забезпечити постійний рівень циркулюючих амінокислот. Звідси зацікавленість у забезпеченні постійного споживання білка для підтримки м’язової маси. Тут надходять повільно перетравлювані білки ...
Де їх знайти, щоб задовольнити всі наші потреби в білках ?
Звичайно, у вашій їжі, починаючи з продуктів тваринного походження: м’яса, яєць, молочних продуктів, риби та морепродуктів. Хоча вони забезпечують якісні білки та найкраще засвоюються організмом, протеїни містять і рослини: бобові (сочевиця, нут, сушені квасоля та ін.), крупи (макарони, рис, хліб тощо), олійні (мигдаль, фісташки та ін.). Деякі рослини особливо відомі своїм високим вмістом білка та вмістом у так званих незамінних амінокислотах: насіння чіа, насіння конопель, спіруліна, тофу тощо.
Порада тренера:
- Ідеальним є варіювання походження білків шляхом прийняття якомога різноманітнішої дієти.
- Зверніть увагу, що продукти тваринного походження також містять ліпіди, які необхідно враховувати в рамках програми контролю ваги.
А як щодо харчових добавок і білкових порошків ?
Для тих, хто хоче збільшити споживання білка (контролюючи рівень ліпідів), ідеально підходять харчові добавки (білковий порошок) за умови, що вони інтегровані у здорову та збалансовану дієту, пристосовану до ваших цілей.
Класичне розмежування проводиться між сироваткою та казеїном. Перший - це швидка асиміляція, яку слід споживати відразу після тренування для відновлення м’язових волокон, зруйнованих під час спортивної діяльності. Казеїн повільно засвоюється. Як результат, це допомагає запобігти руйнуванню м’язів під час голодування (пізно вночі та поза їжею та закусками).
Знати: навколо сироватки та казеїну є всі види білкових харчових добавок відповідно до ваших цілей, і навіть необхідні амінокислотні добавки або "розгалужені амінокислоти", які називаються BCAA для "амінокислоти з розгалуженим ланцюгом".
Якщо ви сидите на вегетаріанській або веганській дієті, пам’ятайте, що існують також суто рослинні білкові добавки.
Порада тренера:
Не соромтеся звертатися за персональною порадою до лікаря, щоб забезпечити достатньо багату та різноманітну дієту, щоб захистити вас від можливих недоліків.
Зробіть свій вибір білків і добре розпочніть спортивний сезон !