Коли моїй дитині дозволять їсти варене, смажене і яєчню?

Завжди кажуть, що яйця роблять тебе великим і сильним. Ця стаття досліджує, наскільки вони також впливають на здоров’я немовлят та малюків. Для цього він дотримується чинних на сьогодні рекомендацій щодо охорони здоров’я.

У цій статті

Раніше курячий білок, включаючи курячі яйця, вважався небезпечною для алергії їжею і тому не рекомендувався в меню дітям до двох років. Але яйця є важливим постачальником білка, жиру, вітамінів та мінералів. Наступний огляд також підкреслює важливість поживних речовин.

Курячі яйця містять, серед іншого (уривок):

Білок - для нарощування м’язів
Жир - як джерело енергії
Холестерин - класифікується як безпечний для здорових людей
Вітамін А - для зору
Вітамін В1, 12, 6 - для розвитку нервів, для кровотворення
Вітамін D - для формування кісток
Вітамін К - для згортання крові
Залізо - для утворення крові
Йод - для щитовидної залози
Кальцій - для формування кісток

Тому куряче яйце містить важливі поживні речовини, які також потрібні немовлятам (як прикорм) та маленьким дітям.

Що таке прикорм?

Введення прикорму означає доповнення грудного вигодовування/дитячого молока відповідною твердою їжею. Це не слід робити до початку 5-го місяця життя і не пізніше початку 7-го місяця життя.

Коли дитині дозволяється їсти яйця?

Варені яйця, яєчня та яєчня можуть враховуватися при введенні прикорму для немовлят. Перша каша - це овочево-картопляно-м’ясна каша, з цього моменту також можна давати яйце.

Варене яйце - добре зварене дозволяється (круто).
Смажене яйце - добре зварене дозволяється (Яєчний жовток вже не рідкий, доданий жир з ненасичених жирних кислот, наприклад, ріпакової олії).
Яєчня - добре зварена дозволяється.
Страви з варених яєць - дозволені, але його слід розглядати як білковий носій (млинці, тістечка ...)
Страви з сирим яйцем - заборонені (Тірамісу, морозиво, майонез, голландський соус ...)

Скільки яєць може з’їсти моя дитина?

На тиждень дозволяється приблизно 1-2 яйця. Яйце слід розглядати як замінник порції м’яса в м’ясно-овочевій каші. М’ясо також слід замінювати рибою один-два рази на тиждень. Цей обмін є важливим, оскільки якщо дитина вживає занадто багато білка в цілому, навантаження на ще незрілі нирки є надто великим і може статися пошкодження. З цієї причини не рекомендується додаткове джерело білка на додаток до молочно-злакової каші через інші молочні продукти (йогурт, пудинг, вершковий сир, молочні напої).

Підготовка - на що слід остерігатися?

Сире яйце а продукти, що містять сире яйце, не підходять для немовлят та дітей віком до 5 років, оскільки їх імунна система ще не повністю розвинена. Отже, зараження сальмонелою може загрожувати життю. Тож будь ласка, завжди подавайте дитячі яєчні продукти добре відвареними, запеченими або смаженими. Також слід звернути увагу на наступне:

Як можна свіжіше Органічні яйця використання
Яйця, зварені круто, можуть бути теж Проблеми з травленням - достатнє споживання рідини (несолодкої), близько 200 мл, розподіленої протягом дня, запобігає метеоризму та запорам
Не використовуйте спеції

Що означає підвищений ризик алергії?

Існує підвищений ризик алергії, якщо хоча б у одного з батьків або брата є нейродерміт, поліноз або астма.

Алергічна їжа

Коров’яче молоко
Куряче яйце
арахіс
пшениця
соєвий

Частота алергії на коров'яче молоко у немовлят та дітей раннього віку становить 2-3%, для інших харчових алергій - близько 4%. Більшість алергій знову зникають до шкільного віку.

Що слід враховувати, якщо підвищений ризик алергії?

Уникнення від харчових продуктів, що викликають алергію, або затримка їх введення є явним більше не рекомендується, оскільки це, здається, не має жодного профілактичного впливу на розвиток алергії. Навпаки: у віці від 5 до 7 місяців у дітей це особливо розвивається висока толерантність порівняно з нещодавно введеними продуктами. Тому, як овочі, фрукти, глютенові злаки або м’ясо також риба, (корова)Молоко та яйце у часи затирання бути включеним. Споживання риби на першому році життя навіть, здається, має захисний ефект на розвиток нейродерміту. Грудне вигодовування після першого року життя також чітко рекомендується з міркувань захисту.

Тому профілактики алергії, швидше за все, можна досягти шляхом введення всіх поживних компонентів, оскільки толерантність до нових речовин висока у віці дітей. Крім того, у сім’ях з алергією слід уникати наступного:

Дим
Кішки
Зростання цвілі
багаті розчинниками лаки/фарби
Вуличний смог (якщо можливо, звичайно)

Склад дитячого харчування

Збалансоване харчування складається з

велика частка напоїв (несолодких),
велика частка рослинної їжі (картопля, крупи, овочі, фрукти),
помірна частка продуктів тваринного походження (м’яса, риби, молока, яєць),
дуже економічна частка цукру та спецій.

Порада: Приблизно в перший день народження каші повільно замінюються. Тоді дитина може почати їсти звичайну сімейну їжу - звичайно добре подрібнену і не дуже витриману. Хліб та молочні продукти, а також коров’яче молоко як напій тепер розширюють харчування.

Популярні серед дітей страви з яєць

Варене яйце, яєчня, яєчня
яєчний млинець
французький тост

Різноманітність та різноманітність - це новий девіз введення прикорму, і це, звичайно, значно полегшує батьків. Тож не хвилюйтеся, отримуйте задоволення, готуючи страви дитини.