Коли помідори вводять в раціон дитини - Форум мам
Форум для мам
Оскільки помідори мають високий рівень кислотності і можуть дратувати незрілу систему травлення дитини, добре почекати і ввести цю їжу в меню дитини приблизно у віці 9 місяців. Якщо ваша дитина має проблеми з прийомом нових продуктів і часто порушує травлення, відкладіть введення цієї їжі до 11-12 місяців.
Як додати помідори в меню дитини?
Найпростіший спосіб дати дитині помідори - очистити їх від шкірки і додати в овочеві пюре, крем-супи та рагу з курки. Помідори також дуже добре поєднуються і змішуються з вареною картоплею і домашній сир. Вибирайте стиглі та солодкі помідори, які, можливо, беруть з ринку фермери, вони здоровіші та не мають стільки пестицидів.
Оскільки помідори супермаркету зазвичай обприскують великою кількістю пестицидів, мийте їх якомога краще в декількох струменях води, перш ніж давати дитині. Пестициди пов’язані з проблемами росту у дітей, а також з іншими серйозними проблемами зі здоров’ям.
За даними Робочої групи з охорони навколишнього середовища (EWG), організація, яка щороку публікує список найбільш забруднених пестицидами продуктів харчування, помідори, особливо вишня, належать до фруктів з найбільшою концентрацією пестицидів. Один томат черрі містить не менше 13 пестицидів.
Які найважливіші переваги для здоров’я томатів?
- є джерелом лікопіну, потужного антиоксиданту, важливого для суглобів, м’язів, шкіри та, особливо, для боротьби з важкими захворюваннями;
- містять вітамін С, фолієву кислоту, вітамін К і вітамін В6;
- багаті кальцієм, калієм, натрієм, фосфором, магнієм;
- містять у невеликих, але важливих кількостях цинк та залізо;
- є джерелом вітаміну А, антиоксиданту, який сприяє зміцненню кісток і, особливо, імунної системи;
- кальцій і вітамін К також допомагають немовлятам мати міцніші кістки та гармонійний розвиток;
- вони містять багато води і допомагають зволожити організм;
- є природним антисептиком і захищають від інфекцій;
- сприяє виведенню токсинів з організму;
- усуває ацидоз (порушення кислотно-лужного балансу в організмі) і збільшує лужність в організмі.
На відміну від інших продуктів, які втрачають багато властивостей кип’ятінням, томати, навпаки, мають більший вміст лікопіну, якщо їх готувати.