Коли термін придатності їжі закінчується, різниця між „Їжте ВГОРО“ та „Їжте переважно“
Європейська комісія розпочала кампанію зі зменшення харчових відходів, ініціативу, яку просуває в нашій країні також Міністерство сільського господарства та розвитку сільських територій. У цій кампанії важливу роль відіграє правильне читання етикетки, особливо у випадку з продуктами, які, як ми часто вважаємо, втратили чинність і більше не купуються, таким чином, їх викидають, хоча вони все ще дуже корисні для споживання.
Найбільшою проблемою є напис терміну дії, який відображається на етикетці двома формулами, які дуже мало відрізняються, але які можуть змінити ситуацію. Йдеться про правильне розуміння термінів "бажано споживати до" і "Споживати до" на упаковці харчових продуктів, щоб уникнути харчових відходів та заощадити гроші.
"Вживати бажано до" вказує дату, до якої очікується, що їжа збереже свою якість.
Їжу потрібно споживати безпечно після зазначення терміну придатності "бажано споживати до", за умови дотримання інструкцій щодо зберігання та упаковки не пошкодженої, але їх смак і текстура можуть почати погіршуватися.
згадувати "бажано споживати до" з'являється у широкому асортименті охолоджених, заморожених, сушених продуктів (макаронних виробів, рису), консервів, а також інших продуктів (рослинна олія, шоколад тощо).
Перед утилізацією їжі після дати, що відповідає згадці "бажано споживати до" переконайтесь, що його упаковка ціла, а їжа виглядає, пахне та смакує.
Одного разу на упаковці їжі, на якій є згадка "бажано споживати до" було відкрито, дотримуйтесь усіх інструкцій, наприклад "споживайте протягом трьох днів після відкриття".
"Споживати до" вказує дату, до якої їжу можна безпечно споживати.
Ніколи не їжте їжу після зазначеної дати "Споживати до".
згадувати "Споживати до" з’являється на швидкопсувних продуктах, таких як свіжа риба, свіжий фарш тощо.
Дотримуйтесь інструкцій щодо зберігання, наприклад, «зберігати в холодильнику» або «зберігати при температурі 2-4 градуси Цельсія», інакше їжа може швидше погіршитися, і ви ризикуєте харчовим отруєнням.
Заморозивши їжу вдома незабаром після покупки, ви можете безпечно продовжити термін її придатності після відповідної дати. "Споживати до", якщо він заморожений належним чином. Однак обов’язково дотримуйтесь усіх інструкцій на упаковці, таких як «заморозити до закінчення терміну придатності», «приготувати заморожене» або «повністю розморозити перед споживанням та споживанням». протягом 24 годин ".
Одного разу на упаковці їжі, на якій є згадка "Споживати до" було відкрито, дотримуйтесь усіх інструкцій щодо зберігання та споживання, наприклад, "споживати протягом трьох днів з моменту відкриття", беручи до уваги, що їжа повинна бути спожита до закінчення дати, що відповідає " до ".
В Instagram Agrointelligence ви можете знайти образи моменту в сільському господарстві!