Кольорова дієта - схудніть і будьте здорові
Якщо ви хочете підійти до барвистої дієти, почніть наповнювати свої тарілки червоним і зеленим перцем, фіолетовою картоплею та сумішшю трав.
Консультація за харчовим столом або зважування всього, що ви з’їсте напевно, не змусить ваше тіло почувати себе чудово від чудової їжі. Натомість, що може змусити вас усвідомити, що ви не відмовляєтесь від добра в обмін на здоров’я, це кольорова дієта.
Вживання різноманітних фруктів та овочів забезпечить вам найкращий захист від хвороб. Кожен колір приносить різне споживання: бета-каротин у моркві принесе організму поживні речовини, необхідні для зменшення ризику діабету 2 та серцевих захворювань.
Ви також можете їсти зелену, коричневу квасолю з буряком та солодку картоплю на грилі. Колір, безумовно, приносить ще одну візуальну стимуляцію.
«Пофарбуйте» свою тарілку
Помаранчевий і жовтий: Організм перетворює бета-каротин з моркви, манго, солодкої картоплі у вітамін А, який допомагає добре зір.
Фіолетовий і синій: Антиоксиданти, які можуть пригнічувати ріст пухлини, стимулювати когнітивні функції та боротися із захворюваннями серця. Значна кількість міститься в баклажанах, редисі та ягодах.
Червоний: Переконайтеся, що ваша доза лікопіну пов’язана з низьким ризиком раку простати, шлунка та легенів. Отримати його можна з помідорів, грейпфрута та кавуна.
Зелений: Кабачки, разом із зеленими листками базиліка, є прекрасним джерелом лютеїну, який запобігає інфарктам та очним хворобам.
Безбарвний? Нема проблем
Хоча колір може дати загальне уявлення про переваги, які фрукти/овочі приносять організму, зовнішність не може сказати все точно, а все, що має значення, - це інтер’єр. Хоча деякі фітохімікати мають кольорові пігменти, інші є безкоштовними.
Найбільшим класом фітохімікатів є флавоноїди, які в основному безбарвні. Це потужні антиоксиданти і допомагають організму протидіяти утворенню вільних радикалів. Існує понад 4000 різних флавоноїдів, і вони містяться в наступних категоріях:
- У цибулі, яблуках, брокколі, шпинаті, винограді та петрушці.
- У селері, буряках, брюссельській капусті.
- У цитрусових і соках
- У чаї, червоному вині та темному шоколаді.
У бутербродах обов’язково майте індичку, салат і помідори. Ви також можете додати авокадо, оскільки це допоможе організму засвоїти лікопен, плюс редька для вітаміну С.
Вживані салати ніколи не повинні бути просто зеленими. Зробіть візуальну диверсифікацію пріоритетом. А коли справа стосується основних прийомів їжі протягом дня, завжди майте з собою багато овочів. Спробуйте кукурудзу теж ...
Як тільки люди усвідомлюють цю концепцію кольорової дієти, вони схильні перетворити її на спосіб життя, довготривалу дієту. Вони закохуються в творчість, пов'язану з безліччю фруктів та овочів, з яких вони можуть вибрати, а також з інших продуктів харчування, які у них є під рукою. Крім того, ця гра може збільшити вашу увагу на овочах в тарілці, а не на інших предметах, які не такі здорові.