Команда Ді; t; кліщ - Дієтичний і термальний дитячий будинок

Двоє дієтологів консультують молодих пацієнтів, супроводжують сім'ї, проводять теоретичні та практичні терапевтичні навчальні сесії щодо харчової діяльності.

Марина ІАННІ *	Софі ЗАНІБЕЛЛАТО *
Дієтолог	Дієтолог - DU ETP

Дієтична підтримка разом із фізичною та спортивною активністю є ключовим каменем лікування.

Його мета подвійна:

Дозволити молодому пацієнтові схуднути, знайшовши або відновивши кращу гігієну харчування;
Надайте молодому пацієнтові засоби, інструменти для досягнення певної самостійності в довгостроковій перспективі в управлінні його щоденним раціоном.

Від аналіз опитування детальний харчовий вміст, дієтолог оцінює профіль споживача молодого пацієнта і пропонує способи роботи, які будуть вирішуватися з ним та його сім'єю.

Вживання калорій і його щоденний розподіл, встановлений на початку перебування, базується на даних консультацій та аналізу складу тіла (вимірювання імпедансу Bodystat).

Він поступово збільшується на послідовних етапах, залежно від вигину тіла та прихильності молодого пацієнта до завершальної фази, коли молодий пацієнт керує власною дієтою відповідно до дієтичних правил, триразово на день плюс один. розподіл за день і за складом.

Його склад гарантує надходження всіх необхідних поживних речовин.

Регулярні дієтичні консультації дозволяти хворому висловлювати свої труднощі, успіхи та почуття. Дієтолог оцінює на кожному співбесіді досягнення дієтичних цілей, узгоджених під час попередньої консультації, та коригує процес догляду за дієтою.

Виховання смаку, приготування їжі, задоволення від їжі, а також здоров’я - це основні напрямки роботи щодо дієти.

Час прийому їжі є привілейованим моментом прийняття відповідальності. Це змушує молодого пацієнта розвивати почуття доброзичливості, ознайомлюватись із регулярним ритмом їжі та різноманітним харчуванням.

Навчальні майстер-класи (теоретичні та практичні), які викладаються під час перебування, мають на меті:

Надати молодому пацієнтові основні знання збалансованої дієти, адаптованої до його фізіологічних потреб;
Пробудити свою допитливість, зокрема, відкривши секрети виробництва продуктів харчування;
Розвивайте свої ноу-хау, вивчаючи кулінарні техніки;
Допоможіть йому подумати про адаптаційні дії чи модифікації, які потрібно вжити, щоб змінити свою харчову поведінку та стосунки до їжі;
Сенсибілізувати маленького пацієнта до сенсорного пробудження, до освіти на смак, до прослуховування та врахування його харчових відчуттів;
Встановіть більш спокійні стосунки зі своїм тілом, з їжею.

Дієтичні буклети, надані молодій людині та її родині під час перебування, регулярні переговори з родиною забезпечують належне безперервне лікування. Дієтолог хоче тісної співпраці з батьками, щоб їхня дитина відчувала оточення та підтримку в роботі.

* 40-годинне навчання ETP

Харчова піраміда Національної програми з охорони здоров’я