Комерційні пов’язки, хороший вибір Nos Petits Mangeurs
Салати - чудовий спосіб забезпечити свіжими овочами своїх найменших. Рваний салат, нарізані овочі, трохи вінегрету і престо, вуаля! Щоб заощадити час, у вас може виникнути спокуса вибрати з масиву комерційних пов'язок на продуктових полицях. Однак не всі з цих пов’язок є хорошим вибором. Ось що потрібно знати, щоб зробити правильний вибір, а також самостійно підготувати свої пов’язки.
Що містить комерційні заправки для салатів?
Загалом, комерційні перев’язувальні матеріали роблять із соєвої олії. Це масло - хороший вибір. Однак незалежно від того, якого типу олії, різницю має саме те, скільки заправки ви додаєте. Наприклад, 15 мл (1 ст. Л.) Придбана в магазині заправка Цезар містить стільки жиру, скільки три скибочки бекону. Дітям потрібна енергія, а отже і калорії, але це не причина заливати салати! Деякі комерційні заправки також містять багато натрію (солі), доданого цукру або багатьох харчових добавок.
Орієнтири для вибору добре
- Вибирайте вінегрети, зроблені золивкова олія або від ріпак.
- Вибирайте заправки для салатів, які вказані в таблиці Факти харчування менше 125 мг натрію і менше 1,5 г насичених жирів на порцію 15 мл.
- Вибирайте вінегрети з список інгредієнтів більшість короткий можливо.
Домашній вінегрет
Зробити домашню заправку швидко і легко. Ви можете вибрати смаки, а також якість та кількість інгредієнтів самостійно. можливості безмежні.
Домашній вінегрет складається з:
- Дві частини олії: ріпакова, кунжутна, оливкова та ін.
- Частина оцту або іншої кислої рідини: бальзамічний оцет, яблучний оцет, лимонний сік, яблучний сік, фруктове пюре тощо.
- Різні приправи та приправи за смаком: спеції, зелень, часник, гірчиця, сіль, перець тощо.
- Для кремового вінегрету додайте звичайний йогурт або горіхове масло.
** Щоб запобігти поділу вінегрету на дві фази, можна додати гірчицю. Гірчиця робить заправку більш стійкою.
Помірність смакує набагато краще
Незалежно від того, який вид заправки ви використовуєте, покладіть увагу на те, скільки ви додаєте в салати. Максимум 15 мл (1 ст. Л.) Заправки на 250 мл (1 склянка) салату дає смачний результат.
Тепер у вас є місія: зробити домашню заправку. Чому б не почати, спробувавши наш азіатський одяг? Ви також можете розбавити наш соус цацікі трохи більше йогурту. З невеликою практикою це легко! Ви дізнаєтесь, як поєднувати інгредієнти для створення оригінальних та ароматних домашніх заправок. Смій!
Дата публікації: лютий 2014 р
Вам сподобалась ця стаття, вам також сподобається:
Список літератури
- Захистіть себе колекцією. (2004). Приправи. Купуючи добре, щоб їсти краще, сторінки 104-105.
- Захистіть себе колекцією. (2010). Пов'язки. Посібник з продуктових кошиків, сторінка 46.
- Дубост, М. та М. Десольє. (2007). Таблиця про склад продуктів харчування 1 і 2 (3-е видання). Монреаль: кафедра харчування, університет Монреаля.
- Extenso. (2013). 5 продуктів, які ви вважаєте здоровими. Розміщено на http://www.extenso.org/article/5-aliments-que-vous-pensez-sante/
Пошук
Підпишіться на розсилку
Слідуй за нами
Партнери:
Щоб допомогти йому в його місії, наші Маленькі їдці отримали підтримку від: