Комплексна допомога; вугрі - чи існує зв’язок між нашим харчуванням та л; Сечові вугрі

«Здорова та збалансована дієта - чудовий союзник для збереження здорової шкіри, але ніколи не слід обмежуватись, це все питання кількості. Слід також правильно вибрати продукти, які не погіршать запалення. "
Джулі Бергер, дієтолог-дієтолог

У багатьох пацієнтів спостерігається еволюція прищів залежно від їх дієти, без наукового підтвердження зв'язку між прищами та дієтою.

Здоровий спосіб життя зі здоровим та збалансованим харчуванням є важливим елементом для здорової шкіри. Але в будь-якому випадку ви повинні бути в обмеженні, все питання кількості.

Тож давайте підведемо підсумки продуктів, які забороняють, та тих, які надають перевагу.

Їх часто винні першими, але чи справді вони впливають на прищі ?
Поточні дослідження надто погані, щоб продемонструвати обгрунтовану теорію, але багато хто з них пов'язує.
Адебамово та ін. опублікуйте три дослідження, які показують позитивну кореляцію між споживанням молочних продуктів (особливо знежиреного молока) та вираженістю вугрів 1 .

Кілька гіпотез підтверджують зв'язок між прищами та молоком, в тому числі одна щодо гормонів, що містяться в молоці, а також деяких його компонентів, які стимулюють інсулін, та фактора росту IGF-1, розвиток якого пов'язаний із збільшенням ризику появи прищів.

Перш за все, не вирізайте молочні продукти зовсім, а зменшуйте їх кількість і спостерігайте за впливом на шкіру. Ви можете замінити коров’яче молоко рослинним молоком (мигдалем, рисом, кокосом тощо), щоб зменшити споживання.

Щоб уникнути втрати споживання кальцію, ви можете надавати перевагу іншим продуктам, багатим кальцієм:

олійні плоди: мигдаль, бразильські горіхи, фундук
жирна риба: оселедець, скумбрія, сардини, які також багаті вітаміном D, необхідним для фіксації кальцію
мінералізована вода: ex Hépar, Courmayeur, Contrex ...
овочі: шпинат, брюссельська капуста, цибуля-порей, рукола, крес-салат, брокколі
Дещо злакові та бобові культури: соя, люпин, біла квасоля, боби, нут.
спеції та ароматичні трави: чебрець, петрушка, кориця, кмин ....

2. ЦУКР

Численні дослідження 2 показують, що споживання рафінованих продуктів, таких як білий хліб, солодкі продукти тощо. може погіршують симптоми вугрів. Ця дієта піддаватиме підлітків гіперінсулінемії та гормональному каскаду сприяти виробленню шкірного сала і гіперкератинізація.

І навпаки, у незахідних популяцій при дієті з низьким глікемічним навантаженням цей тип патології не спостерігається. Ці популяції, як правило, вживання їжі з низьким глікемічним індексом, такі як фрукти та овочі, які, як кажуть, допомагають регулювати ці припливи гормонів. Для демонстрації цього було проведено дослідження 3 на острівних популяціях Кітаван в Папуа-Новій Гвінеї та мисливців-збирачів Аче з Парагваю в 2002 році.

Професор Дрено, завідувач дермато-онкологічного відділення Нантської університетської лікарні, підтверджує, що продукти, багаті швидким вмістом цукру, призводять до збільшення секреції інсуліну і, в той же час, гормону, який сприяє блокуванню пілоїдної фолікули 4 .

Що таке глікемічний індекс ?

Це здатність їжі підвищувати рівень цукру в крові (рівень цукру в крові) більш-менш. Їжа з високим глікемічним індексом - це солодкі та рафіновані продукти: тістечка, білий хліб, газовані напої, фруктові соки, макарони/білий рис та білий хліб ... Цей показник також залежатиме від кількох факторів: способу приготування (збільшується із варінням), вмісту клітковини та жиру (які його зменшують).

На практиці - на користь:

цільнозерновий хліб/ крупи/жито та ін. з білим хлібом та випічкою
Цільного зерна (цілі макарони, коричневий рис тощо) з макаронами та білим рисом
бобові (нут, сочевиця, біла квасоля, квасоля, колотий горох тощо)
фрукти та овочі що також матиме перевагу в тому, що він багатий клітковиною та антиоксидантами.
олійні плоди (мигдаль, бразильські горіхи, волоські горіхи, фундук)

3. ШОКОЛАД: ВОРОГ ЧИ НІ ?

Пацієнти часто відзначають збільшення плям після вживання шоколаду. Жодні дослідження не підтверджують цього, але вміст цукру і, отже, високий глікемічний індекс цілком може бути причиною. Крім того, деякі шоколадні цукерки містять молоко.

Тому ми радимо вам це зробити віддайте перевагу темному шоколаду, який містить менше цукру і не містить молока, з білим або молочним шоколадом. Крім того, темний шоколад містить велику кількість флавоноїдів та поліфенолів, які мають антиоксидантну дію, що сприяє знищенню вільних радикалів, які безпосередньо впливають на стан нашої шкіри 7 .

4. ТЛУСТ

Жодні дослідження не показують зв’язок між жиром та вуграми. З іншого боку, вважається, що жирні кислоти беруть участь у зменшенні медіаторів запалення та рівня IGF-1/інсуліну 5, і тому можуть допомогти у клінічному поліпшенні симптомів вугрів.

Однак бажано вживати "хороший жир" і, отже, обмежувати насичені та трансжирні кислоти, які містяться в основному в холодному м'ясі, сирі, червоному м'ясі, кокосовій олії, пальмовій олії та ін., Переважно в промислових продуктах, таких як тістечка та тістечка. на користь таких незамінних жирних кислот, як омега 3 та омега 6.

Де знайти "хороший жир" ?

У жирній рибі, яка багата незамінними жирними кислотами (омега-3). Вони допомагають боротися із запаленнями в різних системах нашого тіла, включаючи наш найбільший орган, шкіру. Тож віддайте перевагу оселедцям, скумбрії, сардинам, сьомзі ...
Олеагінові фрукти: мигдаль, бразильські горіхи, волоські горіхи, фундук.
Рослинні олії: льон, ріпак, камелія, оливкова ...

5. СПИРТ

Після «п’яного» вечора нерідкі випадки, коли з’являються дрібні прищі. Навіть якщо науково не доведено, що вживання алкоголю викликає та/або погіршує прищі, існують ознаки, які можуть допомогти скласти думку щодо цього питання.

Вживання алкоголю призведе до підвищення рівня тестостерону у жінок, що може пояснити появу вугрів участю у надмірному виробленні шкірного сала, а отже, у розвитку комедонів та запальних уражень.
Це також матиме вплив на печінку. Занадто багато алкоголю може перевантажити печінку токсинами. Коли він буде перевантажений, він більше не зможе усунути відходи, які потім "засмітять" решту тіла, включаючи шкіру.

Нарешті, склянка алкоголю викликає запалення тканин внаслідок підвищення рівня гормонів, а також його глікемічного індексу. Це сприяє появі недоліків шкіри.

Цей ефект також буде посилений відповідно до його асоціації: фруктовий сік, газовані напої.

6. АНТИОКСИДАНТНІ ПОЖИВНІ РОБИТИ

Деякі продукти багаті певними антиоксидантними поживними речовинами, що мають сприятливий вплив на шкіру.
Ось список, який можна поєднати зі своїми щоденними стравами:

Вітамін А: олія печінки тріски, масло, маргарин, яєчний жовток.

Вітамін С: фрукти та овочі (особливо цитрусові, червоні фрукти та ягоди, вишня ацерола, ківі, червоний перець).

Вітамін D: жирна риба, олія печінки тріски, печінка, масло, молочний жир та яйця (жовток).

Вітамін Е: рослинні олії (соєві, кукурудзяні, соняшникові, олійні плоди (мигдаль, фундук ...), насіння (соняшникова ...), цільнозернові паростки.

Цинк: демонструє антимікробну активність та антиандрогенну активність, дуже цікавий елемент для лікування вугрів. В основному він міститься в устрицях, телячій печінці, яловичині, бобових (сочевиця та біла квасоля), зелених овочах (особливо брокколі) та хлібі з непросіяного борошна.

Селен: Знайдений у більшості продуктів, найкращими джерелами є сухофрукти (горіхи), риба та морепродукти.

7. ПІДПРИЄМСТВО ЦІХ І ШКІРИ І ПРОБІОТИКА

З багатьох причин це цікаво дбайте про нашу мікробіоти кишечника. Це відіграє багато ролей, кожна важливіша за наступну для здоров'я 6 (синтез нейромедіаторів, перетравлення їжі, регулювання рівня цукру в крові, загальний імунітет тощо).

Однак його легко збалансувати за допомогою факторів, які нас оточують: стрес, недостатня дієта, підсолоджувачі, харчові добавки, алкоголь ...

Коли цей баланс загрожує, доповнення пробіотиками свідчить про зменшення запалення при вуграх.

Хороші його джерела ви можете знайти в певних продуктах, таких як молоко-рибот або кефір, квашена капуста, ферментована їжа (тамарі, комбуча, соєвий соус, анчоуси). Вони також існують у вигляді пероральних добавок.

На закінчення, дієта проти вугрів, коротше кажучи, близька до традиційної дієти і далека від продуктів, оброблених за сучасними технологіями. Ці поради можуть зрештою застосовуватися до тих, хто шукає здоров'я та оздоровлення.

На практиці ми радимо вам споживати:

3 порції овочів на день
2 порції імпульсів на тиждень
2 порції фруктів на день (уникаючи фруктових соків з низьким вмістом клітковини)
1 частина крохмалю на один прийом їжі, бажано повний, з приготуванням "аль-денте"
2 порції риби або молюсків на тиждень
Улюблена їжа з низьким глікемічним індексом
Обмежте смажену їжу та сухарі
Обмежте споживання цукристих продуктів і газованих напоїв
Уникайте перекусів
Залишайтеся зволоженим (з водою)
Займіться регулярними фізичними навантаженнями

Порада: Ведіть щоденник їжі, щоб визначити продукти, які сприяють розвитку вугрів, і таким чином обмежити їх.

Поради щодо швидкого харчування або швидкого харчування

У фаст-фуді: замість того, щоб приймати гамбургер/картоплю фрі/газовану воду/морозиво, поміняйте один-два інгредієнти салатом та/або фруктами. Якщо ви хочете пригоститися, зупиніть свій вибір на саморобних гамбургерах, в яких ви можете контролювати те, що всередині.
Хочете піцу? Віддайте перевагу простому з шинкою/сиром або вегетаріанському, а не 4 сиру.
У хлібопекарні замініть сандвіч з колбасою змішаним салатом або обгортанням із сирими овочами з курки або тунця.
Для пікніка замініть чіпси морквяними паличками на сир/соус з цибулею.
Щоб вгамувати спрагу, обмежте фруктові соки та газовані напої та віддавайте перевагу Perrier зі шматочком лимона та/або напоєним листям м’яти, домашнім холодним чаєм або гаспачо.
В якості аперитиву віддайте перевагу різноманітним овочам, які можна жувати та опускати у сирно-сирному соусі або в хумус, з чіпсами та ковбасками.

Adebamowo CA, Spiegelman D, Danby FW, Frazier AL, Willet WC, Holmes MD. Споживання дієтичних молочних продуктів у середній школі та підліткові вугрі. J Am Acad Dermatol 2005; 52: 207-14
Adebamowo CA, Spiegelman D, Berkey CS та ін. Споживання молока та вугрі у дівчат-підлітків. Dermatol Online J 2006; 12: 1 145
Adebamowo CA, Spiegelman D, Berkey CS та ін. Споживання молока та вугрі у хлопчиків-підлітків. J Am Acad Dermatol 2008; 58: 787-93

Щоб знати більше
Прочитайте всі наші статті про правильну поведінку для полегшення лікування вугрів: ТУТ