Компот зі свіжого рагу з гутуї!
Ми включили компот з айви до категорії румунської кухні не тільки тому, що це традиційний компот у нашій країні - і тому, що всі компоти роблять покоління в будинках Румунії, а й тому, що айва це не дуже популярний фрукт в інших країнах, а на деяких кухнях його взагалі не існує!
Крім того, що айва дуже смачна, айва містить багато вітаміну С та інших корисних речовин, що підвищують імунітет. І вони з’являються саме тоді, коли вони нам потрібні, напередодні зими! Отже, восени візьміть трохи айви і з’їжте їх сирими з цукром або швидко зварите компот з них!
Рецепт компоту з айви надзвичайно простий, без незвичайних інгредієнтів. Складним було б просто приготування страв гутуї. Якщо ви хочете довше зберігати компот з айви, тоді також потрібно стерилізувати банки. Але оскільки цей компот такий хороший щойно зварений, а айва зберігається сирою довгий час, я волію готувати його лише тоді, коли нам це подобається.!
Який би варіант ви не вибрали, компот можна зробити однаковим - без консервантів, Айва зберігається лише в лимонно-цукровому сиропі.
І якщо ви все ще робите компот, НЕ кидайте Живі огорожі та снаряди! Зварити їх, і ви отримаєте смачну айвову пельту (рецепт).
А коли у вас більше немає айви, замовляйте їх через Інтернет! І одночасно купуйте інші необхідні інгредієнти: