Компроміси, які не псують дієту - CSID Що відбувається, докторе
Ви на дієті і з’їли скибку хліба з маслом? Це не трагедія і не руйнує ваш раціон. Навпаки. Давайте розглянемо міфи, які, на думку більшості з нас, руйнують будь-яку дієту.
Скажімо, у вас є обмеження калорій, і ви перебуваєте десь від 1700 до 1800 кілокалорій на день. Таким чином, якщо ви приймете різноманітну та збалансовану дієту, яка включає м’ясо, яйця, молочні продукти, фрукти та овочі, ви будете насолоджуватися втратою ваги до 5 кілограмів на місяць.
Це фізіологічне явище, яке буде зберігатися з часом. Отже, ми говоримо про розумну програму схуднення. Під час цієї програми важливими є два правила.
Перш за все, їжте продукти, які є максимально натуральними, сирими і не поєднаними.
По-друге, якщо ви відчуваєте «щось хороше», уникайте порожніх калорій. Вони містяться у випічці, тортах, комерційному морозиві та фаст-фудах.
Але ви можете вдатися до так званих дієтичних компромісів, які смачні і не псують вашу програму схуднення.
Розумне балування
Мабуть, найпоширеніша тяга до будь-якої дієти - солодке. Дієтолог все одно скаже їсти фрукти двічі на день. Але, схоже, розум також думає про велике морозиво, особливо в жарку пору року. Не хвилюйтеся, якщо ви готуєте його вдома з 3,5% жирного йогурту, сезонних фруктів та двох чайних ложок меду. Суміш поміщають у морозильну камеру і невелика порція не перевищує 100 кілокалорій. Крім того, це приносить вам корисні речовини на додаток до насолоди смаку. Якщо вам важко чекати морозильної камери, швидко приготуйте сорбет з йогурту, меду та змішаних фруктів.
Ще один десерт може складатися з скибочки цільнозернового хліба, змащеного вершковим маслом і медом. Ви вважаєте, що ви щойно зіпсували свою добре прописану дієту? У жодному разі. Масло з 82% жиру формує імунну систему. Крім того, жир у вершковому маслі не відводить жовчні солі, як це відбувається з будь-яким іншим тваринним жиром. Іншими словами, це не еквівалентно шматку жирного м’яса. Це породжує вироблення надлишкової кількості жовчних солей, які залишаються в товстій кишці, пошкоджує її, а також сприяє запорам - явища, якого слід уникати, особливо у своєму раціоні.
Не варто боятися натурального жирного йогурту з пробіотиками. Ви споживаєте його як такий. Проковтнутий жир не руйнує ваш раціон.
Про жирні фрукти існує міф про те, що він стає занадто жирним і його слід уникати. У жодному разі. Вживайте без проблем до 10 мигдалю або сирого фундука або горіхів на день. Крім того, вони вас запевняють незамінні жири вам потрібна нормальна робота організму, яка може бути піддана стресу через обмеження калорій.
Я хочу картоплю та макарони!
Варена картопля також є у списку прийнятих компромісів. Вам дозволяється до 200 грамів вареної картоплі на день, приготовленої у формі східного салату, але тільки з овочами. Не додавати яйця або сир. Також вам дозволено до 200 грам варених макаронних виробів з цільної пшениці, які ви поєднуєте лише з томатним соком, кабачковим пюре або іншими овочами та краплею оливкової олії.
Обидва містять так званий повільний крохмаль, який захищає від раку товстої кишки і, крім того, сприяє зниженню ваги! У той же список хороших вуглеводів входить банан, хоча багато дієтологів уникають його в рекомендаціях, а також дві скибочки цільнозернового хліба, які найкраще готувати вдома, щоб контролювати інгредієнти.
Варена картопля, банани, макарони з цільної пшениці необхідні для мозку. Найскладніший орган в організмі харчується лише якісним цукром, а крохмаль з повільним розрядом - одна з таких поживних речовин. Не позбавляйте свій мозок під час дієти основного джерела енергії, оскільки ви дійдете до депресії і, швидше за все, відмовитесь від дієти.
Читайте також: Махаттенська дієта