Königinnenschmarrn - красуня без глютену до ложки! neuensausderküche
- якось ти відчуваєш, що похмільний, трохи незручний, трохи болить голова, і це, хоча ти нічого не пив напередодні
- ніс часто закупорюється, може здаватися, ніби наближається застуда, або, можливо, у вас відчуття, що ви вже давно не справді здорові
- ти млявий і втомлений, хоча ти не так погано спиш і просто не йдеш
- і найгірше - це так, ніби твій розум був обгорнутий ватою або плавав у тумані ... так сильно, як ти намагаєшся, ти не можеш отримати чітких думок! Ви випадкові і відчуваєте безпорадність, розчарування через власну нездатність поширюється ...
Я знаю, про що пишу. Протягом тривалого часу кілька провінційних парламентів з австрійською класикою кондитерських страв на основі молока, пшениці та цукру мали потенціал створити цілий хаос у моєму травленні і, як результат, в моїй голові та моїх емоціях.
У китайській мові ці поєднання утворюють вологу. Волога придушує ваш травний вогонь. Прозорі пари більше не піднімаються, що призводить до ясних думок.
Подумайте лише над цим: як часто в минулому у вас траплялися ситуації, коли ви швидко щось штовхали, добре знаючи, що це насправді не принесе вам енергії?
Вам доведеться вирішити цю проблему із затуманеними думками за допомогою слизового харчування. Якщо ви дійсно хочете досягти своєї пікової форми в довгостроковій перспективі і хочете забезпечити ясність у всіх сферах свого життя, я рекомендую вам:
- думати про те, що змушує вас почуватись добре
- їсти те, що ви знаєте, корисно для вас
Чому це так важливо?
Чим більше ви зосереджуєтесь на тому, що не приносить вам користі, тим гірше вам буде. Ви живете в постійному стані страху знову з’їсти щось недобре для вас. Треба піти звідти! Зверніть увагу на те, що ви думаєте, і які почуття викликають у вас думки.
А оскільки це не так просто, просто з’їжте деякий час те, що, як ви знаєте, корисно для вас. Тож ви можете зосередити свій розум на чомусь іншому. Щось, що приносить вам задоволення.
Дотримуючись основ TCM, ви запобігаєте ослабленню травного вогню і стаєте дедалі більше млявим. Бо чим більше ти втомлений, тим більше голова кричить про цукор. Твоє тіло знає лише те, що переважає, і ти стаєш залежним від тортів, хліба, сиру тощо. З цього утворюється дедалі більше вологи, що блокує енергію у твоїх каналах. І тепер стає все важче і важче чітко мислити. Коли серцеві канали перекриті, ваш розум вже не зрозумілий!
Поєднання пшениці, цукру та молочних продуктів у великих кількостях щодня, як правило, призводить до тривалих застоїв Ци (енергії), скупчення мокроти та закупорок в області енергії серця. Це підкоряє розум і викликає плутанину.
Тому життєво важливо включити в меню збалансоване харчування та запустити нерухому енергію, тим самим усуваючи вологу та слиз. Таким чином ви також залишаєте невдоволення, похмурий, пригнічений настрій, слабкість, утруднення дихання, в'ялість м'язів, нервозність, гнів, гнів, розчарування і 2-3 кілограми позаду себе і створюєте простір для ясності та добробуту (далеко Крім рівня їжі).
Ось рішення:
5 порад щодо меншої кількості завалів та більшої чіткості на всіх рівнях:
1. Досить вправи
Фізичні вправи у значенні йоги, пілатесу, бігу, піших прогулянок, їзди на велосипеді, плавання, катання на роликових ковзанах, Ци Гун зміцнюють Ваші м’язи та сприяють руху Ци в органах та каналах. Мобільність також покращується, і багато застряглих думок зникають у повітрі під час тривалої прогулянки лісом ...
Переконайтеся, що ви перебуваєте в русі щонайменше 30 хвилин на день, бажано на свіжому повітрі та в ідеалі на селі.
2. Регулярно їжте прості та свіжоприготовлені овочеві страви
Справа в регулярності - це така річ. Але наш шлунок працює як внутрішній годинник. Він найщасливіший, коли є фіксований час прийому їжі. Йому подобаються - як би нудно це не звучало - звички. Свіжі сезонні овочі забезпечують достатню кількість клітковини. Вони живлять ваш мікробіом (бактеріальний світ у кишечнику) та забезпечують хороше травлення.
Вам не подобаються овочі? Тоді, можливо, ви просто не дуже добре його приготували, подивіться мої рецепти ТУТ.
3. Залиште все, про що ви знаєте, що не отримаєте
Якщо ви знаєте, що певні речі просто не корисні для вас, залиште їх осторонь. Не має значення, що ви читаєте про те, наскільки корисною має бути лобода, насіння чіа, ягоди аронії або будь-яка суперпродукт. Якщо це не добре для вас, залиште це. Немає сенсу їсти щось «здорове», що викликає діарею або біль у животі. Те, що можна переварити, здорове!
Зверніть увагу, що вам найбільше комфортно, і робіть більше. Щодо вашого смаку, будьте застережені: він самостійно змінюється в правильному напрямку, і перш ніж ви це зрозумієте, цукор для вас занадто солодкий ...
4. Використовуйте достатню кількість (свіжих середземноморських) трав
Спеції та трави виконують важливу функцію на кухні, а пізніше і в травному тракті: вони підтримують наше травлення, стимулюють його та сприяють засвоюваності страви. Чим краще перетворення/розщеплення, тим краще засвоєння поживних речовин. Аромати трав сушать вологу (з їжі), запобігають утворенню вологи, надають заспокійливий і відлущуючий ефект і підтримують виведення.
5. Уникайте (занадто частих) слизових комбінацій:
З боку харчування це майже все - щоб відвести своє життя від туманної вологи і до ясності. Правильні думки підтримують ваш новий добробут і виводять вас на абсолютно новий рівень.
Якщо ви читаєте цю статтю, я припускаю, що ви той, хто хоче покращити своє самопочуття своїм харчуванням і хто хоче негайно отримати більше енергії та ясності.
Ну, якщо це стосується вас, то вам, безумовно, буде корисно виконати 5 порад, які я щойно показав вам для того, щоб наблизитись до своєї мети.
Однак ми обоє знаємо, що прочитати просту статтю про здорове харчування недостатньо. Часто наші звички настільки старі, що ми не можемо по-справжньому застосувати їх на практиці.
Приєднуйтесь до списку очікування ЗАРАЗ, якщо вас цікавить моя нова програма - ДОБРОБУТИЙ МАГНІТ.
І щоб показати вам, наскільки яскравим і смачним може бути ваше життя, я маю сьогодні один із улюблених рецептів сніданку. Нещодавно сфотографована чудовою Карін Хакл у стилі Евелін Землений - для журналу TCM.
Королева сміття (3-4 порції)В
1 склянка пшона
3 склянки води
30 г мигдалю ,В 20 г насіння соняшнику, або мюслі з подачі, щоб посипати зверху1-2 столові ложки ягід годжи, не сірчані
2 великих яйця
1 ст. Л. Вершкового масла або топленого масла або кокосової олії E.
1 щіпка соліВ
Кориця, ваніль або кардамон1 щіпка кардамону або трохи імбиру1 щіпка какао Ф. або трохи натертої цедри лимонаНа серванті свіжі абрикоси, полуниця або полунично-вишневий супВ В В
Напередодні відваріть пшоно в 3 склянках води з дрібкою солі, поки вода повністю не вбереться. Поставити в холодильник.
Замочіть мигдаль та насіння соняшнику у воді на ніч. Або посипте готовою смаженою гранолою з запасу.
На наступний день вийміть пшоняний пиріг з холодильника і за допомогою виделки наріжте його на шматочки розміром з рот. Подрібніть мигдаль і ядра в подрібнювачі.
У тарілку розбийте два яйця, додайте спеції. Поверніть виделкою шматочки пшона в яйці. Додати ягоди годжі.
Вимийте абрикоси і видаліть насіння, четвертуйте їх. Нагрійте на сковороді 1 столову ложку вершкового масла і обережно обсмажте абрикоси на середньому вогні, поки вони не стануть приємними і м’якими і не набудуть повного аромату. Додайте шматочки пшона і смажте, поки яйце не застигне, а мотлох не набуде кольору. Або пару ложок полунично-вишневого супу з ним.
Подавати з подрібненими горіхами або гранолою і посипати корицею або квітами лаванди. З чайною ложкою меду з вершковим цвітом ваш сніданок смакує як відпочинок у Провансі. Більше цього? Тоді спробуйте мій абрикосовий пиріг.
З точки зору TCM:
Чому королеви? Кайзершмаррн спочатку був присвячений Сіссі на весіллі Елізабет з Францем Йозефом: Кайзеріншмаррн. Оскільки десерт смакував імператору більше, його назву потім змінили на Кайзершмаррн - принаймні так хтось говорить у Вікіпедії ...
Я за королів, бо просо вважається зерном краси.
Сприяє красі шкіри, волосся та нігтів, надає регенеруючу, омолоджуючу, зміцнюючу нервову, зневоднювальну, детоксикуючу та протизапальну дію.
Сфери його застосування включають:
- Слабкість сполучної тканини
- Втрата волосся
- потріскані нігті
- Судинні захворювання
- Дискомфорт у суглобах
- Варикозна вена
- Геморой
- Порушення травлення
- забудькуватість
- Втома
- Холодний
На відміну від пшениці та спельти, пшоно не має слизоутворюючої дії, що особливо корисно при захворюваннях дихальних шляхів. Крім того, просо, як кажуть, допомагає при сезонних депресіях, ще в середні віки воно було відоме як "щасливе зерно".
Харчування В згідно з TCM служить для підтримки здоров’я та гармонізації власних цілющих сил організму. Мої рецепти не замінюють медичного діагнозу та лікування, вони не відповідають жодним медичним цілям.