Konjac, природний пригнічувач апетиту Поточна жінка МАГ

Низькокалорійний і детоксикуючий, цей бульба, який пропонується в спагетті або рису, є секретом схуднення японських жінок.

konjac

Не дуже апетитно? На перший погляд, знамениті ширатакі (спагетті коньяк) не напоюють рот. Однак, щоб оцінити харчові похідні цього азіатського бульби, їх потрібно гасити з овочами, зеленню та спеціями, які додадуть йому смаку. Окрім ширатакі, коньяк існує у вигляді рису (гохан), локшини (кішимен) та желатинової пасти, яку потрібно нарізати (конняку). Що стосується порошкової версії, вона може замінити жир або згустити препарат, наприклад, у грибному соусі або шоколадному кремі.

Добре для мікробіоти

Якщо коньяк вважається їжею для схуднення, це завдяки високому вмісту глюкоманнану, клітковини, яка набрякає при контакті з водою і утворює гель у шлунку, що призводить до швидшого відчуття ситості та стійкості. Крім того, за даними кількох досліджень, 3 г на день глюкоманнану знизили б "поганий" холестерин (ЛПНЩ) на 10%. Вживання коньяку також сприяє збереженню кишкової флори: він захищає певні бактерії (біфідобактерії), які зазвичай знищуються при лікуванні антибіотиками.