Коньяк Алді в тесті Як смакує дешевий бренді з дискаунтера
Якщо є один дух із запиленим зображенням, то це коньяк. Згідно з популярним кліше, лише горді власники дубових шаф у сільському стилі п’ють французький коньяк як нічний ковпак. Але правда в тому, що, як і багато інших витриманих алкогольних напоїв, коньяк має неймовірну глибину і широту ароматів. Хороші пляшки на одному рівні з хорошим віскі або ромом.
Ці фактори впливають на запах і смак
Що таке смак? З одного боку, є теруар, тобто клімат і природа ґрунту, які впливають на ріст вина навколо французького міста Коньяк. З іншого боку, існує тип дистиляції: Наприклад, деякі виробники також переганяють дріжджі від бродіння. І, звичайно, є бочка: вона зроблена з пористого англійського дуба і чи швидко і бурхливо реагує на дистилят? Або бондар використовував деревину дуба сидячого, що надає коньяку трохи більше часу? І останнє, але не менш важливе: переважна більшість розливних коньяків - це суміші (французька: assemblage). Засіб: Коньяки різних марочних та місцезнаходжень змішують перед розливом. Тож виробники мають достатньо гвинтів, які можна повернути, щоб надати витонченому духу власного лаку.
Класифікація коньяків
Офіційно коньяк поділяється на три класи:
- В.С. (Дуже особливий) = наймолодша частина пляшки, витримана в бочці принаймні 2 роки
- V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) = наймолодша частина пляшки витримувалась у бочці принаймні 4 роки
- X.O. (Extra Old) = наймолодша частина пляшки дозрівала в бочці принаймні 6 років (з квітня 2018 року - 10 років)
- Усі інші терміни, такі як Napoléon, Hors d’Age або Vieux, не є офіційними, а лише винаходом окремих постачальників, деякі з яких вже зарекомендували себе у виробників.
Примітно в цьому те, що виробники зазвичай розливають набагато старіші коньяки. З В.С. ви часто отримуєте коньяк, якому не менше 5 років.
Коньяк Aldi в тесті
У своєму асортименті Aldi має власний коньяк. У Aldi Nord це називається "Великий район", в Aldi Süd на пляшці написано "Arc Royal". Оскільки однаковий розподіл вказаний як походження для обох, а форма пляшки однакова, я припускаю, що це один і той же коньяк. А саме коньяк V.S., який насправді походить із Франції - інакше його не слід називати коньяком. Ціна: всього 11,99 євро за 0,7 літра.
Щоб дізнатись, що може зробити коньяк Aldi, я використав його безпосередньо з Hennessy V.S. порівняно. Ця начинка - загальновідомий і хороший стандарт, її можна отримати майже у кожному супермаркеті. Однак 0,7 літра коштують близько 30 євро, що майже втричі більше, ніж V.S. від Алді.
Чиста дегустація
Для порівняння, коньяк Aldi трохи солодший за Hennessy, який, навпаки, трапляється трохи круглішим та ароматнішим - в носі та в роті. Однак: відмінності насправді невеликі. Обидва, безумовно, добре пити прямо. Мені вони навіть смачніші, ніж Remy Martin V.S.O.P, який є порівняно плоским і навіть трохи нудним. Це розлив, який ви також можете придбати у багатьох супермаркетах приблизно за 35 євро, і який, принаймні, відповідно до етикетки, має рівень якості вище двох В.С. стенди. Але там ви можете знову побачити, чого варті ці класифікації. Це завжди залежить від вашого власного смаку.
Дегустація коньячного коктейлю
Потім я дозволив собі задоволення зіставляти обидва коньяки - Альді та Хеннессі - у змішаній формі. Тож ось моя думка щодо використання як головного інгредієнта коляски, коктейлів Vieux Carré та Horse’s Neck.
Коляска
У цій класиці з Кунтро та лимоном я справді не міг зрозуміти жодної різниці. Я довго сьорбнув обидві склянки - обидва однаково хороші.
рецепт
5 мл коньяку
3 cl Куантро
1,5 мл лимонного соку
Струсити на льоду. Подавати без льоду, але з цедрою лимона у склянці мартіні.
Vieux Carré
Тут житній віскі конкурує з коньяком. Коньяк Aldi відчуває це. Він трохи тоне, напій має смак м’якого смаку. Хеннессі може заявити про себе краще, рівновага тут.
рецепт
2 мл коньяку
2 цл житнього віскі
2 мл сухого вермуту
1 чайна ложка DOM бенедиктину
1 тире гіркого Пейшо
1 тире Ангостури гірке
Перемішайте склянку (барабан) над льодом і подайте з лимонною цедрою.
Кінська шия
Що я можу сказати? У цьому хайболі я теж не бачив різниці, незважаючи на найвищу концентрацію.
рецепт
4 мл коньяку
12 мл імбирного елю
1 тире Ангостури гірке
Акуратно розмішайте на льоду прямо в склянці і подавайте з лимонною цедрою.
Висновок
Чому я повинен купувати Hennessy V.S. Купуйте за понад 30 євро, коли я отримую коньяк від Aldi за третину ціни, яка настільки ж смачна? Правильно: причин немає! Я протестував коньяк Aldi і прийшов до результату: абсолютний ціновий показник.
Що ще є на Schnaps.Blog?
Велика граппа: Mazzetti d´Altavilla Riserva 1846
Дегустація: Scotch Universe Kepler-186f - галактично хороший віскі (відео)
Дегустація джину: Príncipe de los Apóstoles - мат-джин з Аргентини
8 коментарів
Ik heb in de loop van de jaren een спритний аанталь коньяки geproefd what ook twee keer in de. коньяк Стрік Зельф. Хеб найкраще приїжджає менше зауважувати п’яним. Справжній коньяк Aldi voor de prijs een uitschieter naar boven. Bijv. Wat mij beter dan joseph guy. En ook dan de win Отард. Оверігени також вітають надзвичайну гущу з отарду. LAatst het restant van een real Boeren conyac п'яний. Херлійк. Коньяк Vergelijken van з віскі bijv, ром дженерал - це чисте онкунде. Це короткий wijn vergelijken met Liebfraumilch. Вуаля ян луйф
Для мене чисте незнання - це коли ти проголошуєш власний смак єдино істинним і не можеш прийняти думку інших. Усім саме так, як їм подобається.
Щойно спробував Великий Район: смачний, легкий для пиття !
Так, він може щось зробити. Хороший PLV понад усе:-)
.Я б все записав, крім того, що там 0,7 пляшки, а не 0,5;)
Абсолютно вірно. Дякую за підказку. Виправлено:-)
Деякий час тому з цікавості ми купили коньяк Aldi, щоб спробувати.
На наш смак: неїстівний і жодного порівняння з хорошим коньяком.
Решту ми скинули ....
Я завзятий Хеннессі: шанувальник прекрасних привілеїв, але, зізнаюся, мені подобається Алді.
Залиште коментар скасувати відповідь
Мої поради щодо читання
Коктейлі з крана: Як пройшов мій експеримент із коктейлем, витриманим у бочці?
38 дешевих джинсів зі знижкою в тесті: Aldi, Lidl, Penny, Edeka, Rewe & Co. - смачні чи дешеві?
Джин без алкоголю: який смак Seedlip, Wonderleaf, Herbie & Co.?
Термін придатності алкогольних напоїв: Правильно зберігайте відкритий шнапс, лікер та ко
Про мене
Найкрасивіші дегустаційні нотки
На даний момент, без коментарів, я збираю найкрасивіші асоціації запаху та смаку, з якими я стикаюся, коли читаю різні дегустаційні нотатки. Мені особливо сподобалось ...
- мокра шкіряна куртка
- Трансформаторний вогонь
- Прийом стоматолога