Консервовані груші Десертні рецепти Шеф-кухар
Ваніль - груша - десерт
Наполовину розріжте груші (для свіжих груш очистіть їх від шкірки і варіть з водою, трохи кориці та цукру до стану al dente) - додайте до молока райський крем і міцно збийте, розмішайте йогурт. Покладіть крем у десертні миски, накрийте половинками груш, по 1 чайній ложці
Грішні груші - порізи
Швидкий десерт, і не тільки для дітей
Шоколадний торт груша Елен
Без жиру - з низьким вмістом жиру: його легко використовувати як десерт або разом з кавою
Простий фруктовий десерт
Розігрійте духовку до 175 градусів. Процідіть консервовані фрукти, зберіть абрикосовий сік. Покладіть фрукти (красиво розкладені) у посуд, який не можна подавати до духовки. Змішайте абрикосовий сік з маслом і цукром і полийте фрукти. З Nü
Груша - сметана - шаруватий десерт
на основі грушово - сметанного торта
Груші - їжачки
чудово підходить для дня народження або фуршету
Кампарі - груші
Розтопіть цукор у вершковому маслі на антипригарній сковороді і карамелізуйте його. Коли воно стане густим і пузириться, додайте камбарі та вершки (більше не кип’ятіть!). Соус повинен бути світло-коричневим і густим. Нарешті Бір
Наші
Солодкий фруктовий йогурт з яблуком та грушею на сніданок.
Оладки з грушевого сиру
Зливаємо і нарізаємо кубиками груші, купки з них дуже маленькі і відкладаємо в сторону. Нагрійте кубики груші з частиною соку в невеликій каструлі і розтопіть в ній вершкове масло. Листя базиліка наріжте соломкою
Клафуті з грушами
Розігрійте духовку до 190 градусів і розтопіть масло в мікрохвильовці. Підготуйте 26-сантиметрову тартку і за допомогою пензлика намажте в ній розтоплене масло. Також посипте край і однією столовою ложкою цукру форму.
Козячий вершковий сир та грушевий сорбет
Пюреруйте обидва інгредієнти разом. Заморозьте масу в морозивниці. Як креативний компонент у сирному десерті або як невеликий проміжний курс у дегустаційному меню з декількох страв. Порада. Якщо у вас немає машини для морозива, ми рекомендуємо її
Крем рікотта з грушами, крижаний
з франжеліко (лікеро-горіховий лікер)
Маленька груша - марципан - штрудель
робить 4 маленькі завитки
Данаблу - груші
Груші з компоту процідити. Покладіть благородний грибний сир і плавлений сир на дерев’яну дошку, подрібніть виделкою і акуратно перемішайте. Трохи подрібненої петрушки, меленого насіння кмину, трохи кайенського перцю і, за бажанням, хересу або коньяку з ним
Фаршировані груші з сиром з лимоном
Натріть цедру лимона, видавіть лимон. Очистіть і розріжте половину груші і видаліть серцевину. Полити половинки груш невеликою кількістю (будьте обережні, збережіть 2 ст. Л.) Лимонного соку, тушкувати з невеликою кількістю води близько 10 хвилин, залишити до охолодження. Де
Груші з сирним кремом а-ля Габі
Розмішайте масло до сметани, розсипте в ньому сир, перемішайте і приправте перцем і хересом, вилийте в мішок для труб і викладіть на груші. Подавайте їх на листі салату.
Імбир - груші
Мармелад із соусом кварк
Випікає грушевий мус
Зцідити груші на друшляку і пюрировать. Потім пюрируйте в блендері разом з лимонним соком, змішайте жовтки та цукор до піни, додайте грушеве пюре та грушевий спирт. Розчиніть желатин і вичавіть його,
Шоколадна нуга парфе а ля Діді
Збийте жовток, яйце та цукор у пароварці до троянди. Збийте вершки до стійкості і змішайте змочений і вичавлений желатин. Розтопіть білий шоколад і нугу і змішайте все разом. Принаймні 2 години в морозильній камері. Для Де
шоколадний пудинг
Змішайте в каструлі жовтки, цукор, кукурудзяний крохмаль і ванільний цукор. Повільно розмішайте холодне молоко, потім розбийте шоколад на шматочки і додайте до холодного молока. Перемішуйте суміш на плиті, поки вона не задується, потім відразу ж з плити
Грушевий пудинг
Очистіть груші від шкірки, видаліть серцевину і наріжте дрібними шматочками. Покладіть вино і масло в каструлю і варіть до готовності. Збити через сито, заправити цукром та корицею, додати вершки. Покладіть масу назад у каструлю
Мус з груші
Зцідити груші в ситі і пюрировать у блендері з соком лайма. Змішайте жовтки та цукор до піни, додайте грушеве пюре та грушевий спирт. Витягніть розчинений желатин у грушеве пюре. Вершки