Консервований салат з рожевого лосося
Дуже соковитий, смачний і красивий святковий салат з вареними яйцями, свіжими огірками, морквою та золотими рибками.
інгредієнти
Огірок свіжий - 1 шт.
Процес приготування
Навіть у далекі застійні моменти шаруватий салат «Мімоза» увійшов до меню святкової трапези разом із визнаним рибним салатом «Оселедець під хутром». Тарілка із закусками, яку улюбила господиня за простоту виконання та велику економію, користується популярністю і сьогодні. Класична «Мімоза» включає рибні консерви, курячі яйця, цибулю та майонез. У свою чергу, я пропоную досить цікаву та смачну варіацію - салат з рожевим лососем, свіжими консервованими огірками та морквою.
Нам знадобляться: банка консервованого рожевого лосося (натурального), моркви, огірків, варених яєць, зелені та цибулі, а також трохи майонезу та кропу для прикраси.
Отже рецепт салату з консервованого рожевого лосося. Відкриваємо консервовану їжу, витягуємо вміст у миску. Кістки видаляють, а лосось замішують виделкою.
Зелену цибулю ріжуть ножем і відправляють на дно скляної салатниці.
Майонезом раджу не зловживати. Йому потрібно дуже мало.
Тоді є рясний шар консервованого рожевого лосося. Прийміть банки виделкою.
Цибулеві кубики і натерту моркву обсмажують з мінімумом соняшникової олії. Смакує добре. Якщо вам лінь смажити, просто відваріть моркву, а потім поріжте ножем або пропустіть через тертку. Лососево-рожевий покритий шаром моркви.
Потім шар свіжих огірків. Огірки нарізати невеликими кубиками або тонкою соломкою.
Потім світлий відтінок майонезу і шар яйця. А ми додамо чорнобривці в салат окремо від волокон, але у вигляді орнаменту. Натріть чорнобривці дрібною терткою і викладіть праворуч від салатниці. Білки знаходяться зліва. Необхідно посолити яєчний шар.
Перед тим, як скручувати білок, ми зробимо квіткові орнаменти з кінчиків. Акуратно видаліть пелюстки ножем. Жовту частину салату завершують білі квіти. З кропом ми сформуємо листя.
Відправте салатник на 30 хвилин у прохолодне місце. Салат з лосося з рожевого лосося готовий, допоможіть собі!
Смачно, смачно і корисно. Ми вживали зовсім небагато майонезу, щоб наші закуски могли бути включені до низькокалорійного святкового меню.