Контроль рівня цукру в крові з низьким вмістом вуглеводів та білка перед сном; Даніель Пагге
Контроль рівня цукру в крові з низьким вмістом вуглеводів і білка перед сном.
Контроль рівня цукру в крові особливо важливий при цукровому діабеті 2 типу. HbA1c повинен бути нижче 7%. HbA1c описує середній рівень цукру в крові за 90-120 днів. Проблеми з цукром у крові виникають особливо вранці через гіпоглікемію (явище світанку) вночі.
Прийом невеликої їжі перед сном може допомогти зменшити гіпоглікемію та знизити рівень цукру в крові вранці. Наразі було проведено лише кілька досліджень з кукурудзяним крохмалем, які знизили рівень цукру в крові на 28%.
Структура курсу:
У цьому дослідженні їжу з низьким вмістом вуглеводів порівнювали з їжею з високим вмістом вуглеводів перед сном. Також досліджувались різний вплив їжі на рівень цукру в крові. Контрольна група не отримувала їжу перед сном.
Обстежено 16 пацієнтів з діабетом у віці від 30 до 80 років (ІМТ 32). Вони не приймали інсулін, мали HbA1c 7,3% і були діабетиком протягом 9 років. Пацієнтів рандомізували за схемою кросоверу протягом 3х 3 днів. Рівень цукру в крові перевіряли за допомогою довгострокового монітора.
Розподіл їжі зі 150 ккал: 2 варені яйця | Нежирний фруктовий йогурт | Без їжі.
Їжу їли за 30-45 хвилин до сну.
Решта дієти складалася з 45% вуглеводів, 25% білків і 30% жиру.
Результат:
Рівень цукру в крові був значно нижчим з яйцями (130 мг/дл), ніж з йогуртом (137 мг/дл), але не значно нижчим, ніж без їжі (135 мг/дл). Результати подібні щодо інсуліну та С-пептидів. Чутливість до інсуліну також суттєво підвищувалася при споживанні яєць.
Білок може покращити чутливість до інсуліну в печінці і, таким чином, сприяти зниженню рівня вранці. Їжа, багата білками, може бути більш придатною, ніж вуглеводи проти голоду ввечері. Навіть у здорових людей така тактика може сприяти зменшенню голоду наступного ранку.
Спонсор дослідження - Центр харчування яєць. Крім того, дослідження занадто коротке, щоб робити довгострокові заяви. Оскільки порції були відносно невеликими, великих відмінностей не спостерігається. Вся дієта повинна бути переведена на дієту з низьким вмістом вуглеводів, щоб підтримувати низький рівень цукру в крові.
Англійська версія:
Контроль рівня цукру в крові з низьким вмістом вуглеводів та білка перед сном.
Контроль рівня глюкози в крові особливо важливий при цукровому діабеті 2 типу. HbA1c повинен бути нижче 7%. HbA1c описує середній рівень цукру в крові за 90-120 днів. Проблеми з цукром у крові виникають особливо вранці через гіпоглікемію (явище світанку) вночі.
Невеликий прийом їжі перед сном може зменшити гіпоглікемію та знизити рівень цукру в крові вранці. Було проведено лише кілька досліджень з кукурудзяним крохмалем, які знизили рівень цукру в крові на 28%.
У цьому дослідженні їжу з низьким вмістом вуглеводів слід порівнювати з їжею з високим вмістом вуглеводів перед сном. Крім того, досліджувались різний вплив їжі на рівень цукру в крові. Контрольній групі не давали їсти перед сном.
У дослідження було включено 16 пацієнтів з діабетом у віці від 30 до 80 років (ІМТ 32). Вони не приймали інсулін, мали HbA1c 7,3% і були діабетиками протягом 9 років. Пацієнтам було випадковим чином призначено схему кросоверу протягом 3х 3 днів. Рівень глюкози в крові перевіряли за допомогою довгострокового монітора.
“Розділена їжа на 150 ккал: 2 варені яйця | нежирний фруктовий йогурт | відсутність їжі.
Їжу їли за 30-45 хвилин до сну.
Інша дієта складалася з 45% вуглеводів, 25% білків і 30% жиру ".
Результати: Рівень глюкози в крові був значно нижчим з яйцями (130 мг/дл), ніж з йогуртом (137 мг/дл), але не значно нижчим, ніж без їжі (135 мг/дл). Подібні результати були отримані з інсуліном та С-пептидами. Чутливість до інсуліну також суттєво підвищувалася при споживанні яєць.
Білок може покращити чутливість до інсуліну в печінці і, таким чином, сприяти зниженню значень вранці. Проти голоду ввечері їжа, багата білками, може бути більш придатною, ніж вуглеводи. Ця тактика може також сприяти зменшенню голоду наступного ранку у здорових людей.
Спонсор дослідження - Центр харчування яєць. Крім того, дослідження є занадто коротким, щоб робити довгострокові заяви. Оскільки порції були відносно невеликими, великих відмінностей не видно. Краще змінити всю дієту на дієту з низьким вмістом вуглеводів, щоб підтримувати низький рівень цукру в крові.
Підтримка
Підтримка Patreon: