Контролюйте свою вагу в холодну пору року цільними зернами
Медичні новини
Для контролю ваги в холодну пору року дієтологи рекомендують щоденне вживання цільних зерен.
Взимку, і особливо під час свят, ми, як правило, споживаємо багато продуктів, багатих жирами та цукром, але для міцного здоров’я та належної ваги тіла ми завжди повинні враховувати харчові потреби організму. крім того, чим ближче ми до рекомендацій «піраміди харчування» і маємо регулярну програму вправ, тим більше ми можемо насолоджуватися оптимальним функціонуванням організму та завидною фігурою.
Збалансована дієта включає різноманітні продукти, в достатній кількості для підтримки здоров’я, які ми повинні розподілити на 3 основних прийоми їжі та 2 закуски. З них сніданок є найважливішим прийомом їжі, оскільки він повинен покривати 20-30% ваших щоденних енергетичних потреб і, отже, не може бути замінений будь-яким іншим прийомом їжі протягом дня.
"Взимку ми вразливіші через низькі температури, і наше тіло потребує багатих джерел клітковини, поживних речовин, вітамінів та мінералів. З усіма цими перевагами цільні зерна є основною їжею, щодня сприяючи збалансованому харчуванню. У той же час сніданок, який включає цільні зерна, допомагає підтримувати ідеальну вагу та загальний стан самопочуття протягом дня ", - пояснює проф. Д-р Габріела Радулян з Інституту діабету, харчування та метаболічних захворювань" Ніколае Паулеску ".
Дослідники з Оксфордського університету Брукса у Великобританії виявили, що вживання цілісних зерен на сніданок щоранку протягом 6 тижнів, але також як замінник сніданку протягом перших двох тижнів, ефективно допомагає отримати та зберегти втрату в вага .
У перші 2 тижні дослідження випробовувані їли цілісні зерна на сніданок та обід, а протягом останніх чотирьох тижнів лише на сніданок.
• 85% випробовуваних втратили в середньому 1,1 кг після перших двох тижнів дослідження;
• 75% випробовуваних втратили в середньому 1,4 кг наприкінці шести тижнів дослідження.
Цікаво, що втрата ваги була вищою у людей, які їли більшу кількість різноманітних сухих сніданків, ніж у тих, хто їв один вид сухих пластівців. Цільні зерна, як правило, мають низький вміст жиру та багато вуглеводів і клітковини, що робить їх менш схильними до спокуси їсти між їжею за сніданком, що пояснювало б, як суб’єкти беруть участь у дослідженні втратили вагу.
"Враховуючи зростаючу частоту ожиріння серед світового населення, важливо знати, що включення цілісних зерен у щоденний раціон призводить до втрати ваги та збереження втрати ваги в довгостроковій перспективі", - додає проф. Д-р Габріела Радулян.
"Занепокоєння щодо фігури здавна вважалося просто примхою, вага тіла безпосередньо пов'язана зі здоров'ям кожного, жінки чи чоловіка, незалежно від віку. Тому наша мета - надати повну інформацію про роль цільних зерен у правильному контролі ваги і, загалом, збалансованому харчуванні ", - говорить Лідія Кірачес, бренд-менеджер - зернові сніданки.