L; розведення чорних солдатських мух для переробки відходів - Sciences et Avenir
Опубліковано 21.11.2016 13:59
Хто б міг подумати, що чорна солдатська муха може бути інвестицією в майбутнє? Однак ентомокультура розвивається як новий промисловий сектор. Причини виявити тут.
Муха чорного солдата - ресурс, повний майбутнього
Роні Хендраван/Solent New/SIPA
"Комаха, майбутнє людини": стартап "Зелений солдат" в Атлантичній Луарі не пройшов весь шлях, щоб представити свій проект у збиранні коштів на платформі спільного фінансування Wedogood. Ідея? індустріалізувати розведення мух, відомих як чорна солдатська муха, що походять з субтропічних зон американського континенту і повністю присвячені відтворенню.
У личинки все добре
Вони могли б бути справді корисними на всіх етапах їхнього життя, яке, однак, триває лише кілька днів. Їх личинки, звані Hermetia illucens, харчуються лише органічними відходами, що робить їх чудовими машинами для зменшення обсягу останніх. Їхні опариші є чудовим джерелом білка, який можна використовувати як корм для тварин. Їх жир, багатий жирними кислотами, також може використовуватися для їжі або мати технічне застосування. «Шкідник» цих личинок може також виробляти компост для продажу. Можна використовувати навіть матеріал, який становить їх кутикулу, хітин: обробка водою, поліетиленова плівка, пов’язки, цілющі нитки.
Як пояснюється у відео нижче, проект компанії полягає у збереженні частини цих личинок для відтворення цих корисних циклів для зменшення обсягу органічних відходів. І відновлюють їх шлунком для компосту. За словами президента Франка Буржуа, за допомогою простої жмені яєць можна зменшити десять тонн відходів за кілька днів менш ніж на 15 м2. Інша частина личинок буде перетворена в лабораторії, щоб відновити все, що робить його багатим: білки та олію для кормів для тварин та біопалива, а також хітин для біомедичного поля. "Ми не виробляємо жодних відходів, все цінують", - з гордістю наголошує він. Спокійний, необразливий, не є зародком мікроба (коли він стає мухою, у нього немає ротового апарату, тому він не переходить з одного ураженого середовища на інший), ця личинка ідеально підходить для вирощування.
Струм у повному польоті
Він не перший, хто розпочав це завоювання. Це міжнародний рух, який відбувається протягом останніх п’яти років. У Південній Африці компанія AgriProtein Technologies навіть виграла премію за інновації для Африки в 2013 році, присуджену Економічною комісією ООН для Африки та Африканським фондом інновацій. Там напівпромисловим способом під 9000 м2 вирощують від 7 до 8 мільйонів мух. І незабаром компанія забезпечить себе лабораторією площею 500 м2 для проведення своїх досліджень. Наприклад, у Франції, у В’єні, NextAlim, наприклад, розпочав експеримент кілька років тому, і сьогодні він має прототип для перевірки індустріалізації процесу.
МЯСІ. Певні перешкоди все ще затьмарюють розвиток усіх цих можливостей у Франції, зокрема норми, які на даний момент є дуже обмежувальними щодо м'ясних продуктів для годівлі наземних сільськогосподарських тварин. Крім того, масовий розвиток використання цієї личинки може викликати занепокоєння. Дослідження повідомляли про випадки кишкових захворювань, таких як Коста-Рика та Малайзія. Наукове дослідження також поставило під сумнів можливість того, що цей вид міг розвиватися в шкірі, викликаючи, таким чином, шкірні міази. Але ці випадки, які можна перелічити на пальцях руки за століття, на даний момент занадто ізольовані, щоб зробити слона з мухи.
Щоранку отримуйте безкоштовні оновлення новин