Контрольний список дієти з низьким вмістом вуглеводів із 120 продуктами

Концепція харчування з низьким вмістом вуглеводів стає все більш популярною, оскільки вона може допомогти при втраті ваги, знизити кров’яний тиск і зменшити ризик діабету. Однак багато хто навіть не знають, як дієта з низьким вмістом вуглеводів і які продукти взагалі «дозволені». Наш контрольний перелік дієти з низьким вмістом вуглеводів проливає світло на темряву.

дієти

З низьким вмістом вуглеводів: їжа без вуглеводів

Низький вміст вуглеводів означає значне зменшення споживання продуктів, що містять вуглеводи. Якщо на день споживається менше 100 грамів вуглеводів, це вважається дієтою з низьким вмістом вуглеводів. З іншого боку, споживання білкової та жирної їжі майже необмежене. Харчова концепція означає, що організм отримує енергію вже не від вуглеводів, а від білків і жирів.

Ці продукти з низьким вмістом вуглеводів повинні бути в меню

По-перше, погана новина: ані макарони, ані піца, ані шоколад не знаходяться в списку для перевірки дієти з низьким вмістом вуглеводів. Однак загалом дозволені всі молочні продукти, включаючи фрукти з низьким вмістом фруктози та всі види овочів. Те саме стосується яєць, м’яса та риби. Але будьте уважні: паніровка та маринади повинні бути табу. Якщо ви хочете, ви можете навіть включити в список покупок спеціальні продукти з низьким вмістом вуглеводів. Це, наприклад, білковий хліб, локшина Ширатакі, замінники цукру, такі як ксиліт та еритрит, а також горіхове борошно. На сніданок потрібно обійтися скибочкою білого хліба, картоплею як гарніром до стейка та пивом після роботи.

У дієти з низьким вмістом вуглеводів є і мінуси?

На жаль, контрольний список з низьким вмістом вуглеводів - це не лише переваги.
Оскільки дієта з низьким вмістом вуглеводів містить багато м’яса, риби, яєць та молочних продуктів, які мають кислотоутворюючий ефект в організмі, існує ризик того, що наш організм стане кислим. Це може призвести до втоми та виснаження, нервозності та неспокою, хронічних захворювань шкіри та навіть демінералізації кісток. Тому експерти рекомендують врахувати 80 відсотків лужних продуктів (тобто фруктів та овочів) та 20 відсотків кислотоутворюючих продуктів, таких як м’ясо, яйця та риба, до списку з низьким вмістом вуглеводів.

На що я повинен звертати увагу при дієті з низьким вмістом вуглеводів?

Запас мінеральних речовин і вітамінів дуже важливий. Переконайтеся, що забезпечено надходження вітамінів Е, D і B. Що стосується мінералів, найбільшу роль відіграють йод, фтор, кальцій, залізо та магній. Якщо ви не впевнені, чи включає ваша дієта з низьким вмістом вуглеводів усі вітаміни та мінерали в достатній кількості, ви можете тимчасово відмовитися від спеціальних дієтичних коктейлів, що містять усі основні поживні речовини. Однак коктейлі не є постійною заміною збалансованого та здорового харчування.

Це також частина цього: День судів

Щоб запаси вуглеводів в організмі не повністю вичерпалися, раз на тиждень вам слід проводити так званий референтний день. Того дня ви будете їсти переважно вуглеводи. Багато людей ставлять у неділю, щоб побалуватись макаронами або піцою для змін. Якщо ви не відвідаєте день прийому їжі, існує ризик того, що організм вимкне свій метаболізм, і він буде працювати лише на задньому плані. Причина цього проста: організм прирівнює майже порожній запас вуглеводів до "голоду", а метою сповільнення метаболізму є те, що не всі запаси витрачаються.

Витяги з "Контрольного списку дієти з низьким вмістом вуглеводів":

  • Лисички
  • персиковий
  • Мортаделла
  • Копчена салямі
  • креветки
  • шпинат
  • баклажани
  • цибуля
  • Малина
  • .