Копчений лосось з великою кількістю вітаміну D - Копчений лосось у Франції

  • Вітамін D - стратегічний вітамін, який бере участь у нормальному функціонуванні імунної системи, м’язів та міцності кісток. Середня потреба у харчуванні становить 10 мкг/день для дорослих.
    Основні потенційні джерела вітамін D це жирна риба, деякі молочні продукти, збагачені вітамін D... і (виміряне) перебування на сонці, яке дозволяє нашому тілу синтезувати його.
  • Однак половина або більше французького населення відчуває дефіцит вітаміну D через відсутність достатнього споживання жирної риби та регулярного сонячного світла.
  • Однак шматочка копченого лосося достатньо, щоб покрити майже 20% добової потреби у вітаміні D !

ETF/Ph.Asset/ADOCOM-RP

вітаміну

Вітамін D Жиророзчинні речовини містяться у значній кількості в м’якоті жирної риби. Копчений лосось містить приблизно 5,45 мкг/100г 1, що в середньому становить 1,9 мкг для 35 г скибочки копченого лосося.

Середня харчова потреба для дорослих у вітамін D становить 10 мкг/день 2, одна шматочок копченого лосося покриває 19% від рекомендованого споживання.

Цінний актив, коли ми знаємо, що 80% дорослих мають вітамін D. Дійсно, вітамін D - надзвичайно важливий вітамін; це полегшує кишкове всмоктування кальцію та його фіксацію на кістковому матриксі. Він також бере участь у нормальному функціонуванні імунної системи та м’язів, у процесах поділу клітин та у підтримці нормальних кісток.