Корейські млинці з креветками та кімчі

Дізнайтеся, як приготувати корейські млинці за допомогою цього смачного рецепту млинців з кімчі. Додайте до нього креветки, щоб створити корейське ласощі з морепродуктів, наповнене імбиром, подрібненим кайенським перцем та кунжутом. Прикрасьте свою страву шматочком кунжутного соєвого соусу, щоб надати їй горіховий смак і таким чином створити неперевершений гастрономічний досвід!

час підготовки

час приготування

Зберегти Поділитися Друк

Що вам знадобиться

креветками

Насіння кунжуту

Подрібнений кайенський перець

  • 1/2 склянки (125 мл) млинкової суміші, наприклад, Bisquick®
  • 1/2 склянки (125 мл) лимонно-лаймової соди, охолодженої
  • 2 ст. (30 мл) плюс 2 ст. (10 мл) рисового оцту, розділеного
  • 2 ст. (10 мл) Насіння кунжуту
  • 1/2 ч. Л. (2 мл) мелений імбир
  • 1/4 ч. Л. (1 мл) подрібненого кайенського перцю
  • 1/2 склянки (125 мл) приготованого кімчі, зцідженого та подрібненого
  • 125 г приготованих середніх креветок, розрізаних уздовж навпіл
  • 2 ст. (30 мл) соєвого соусу
  • 2 зелені цибулини, нарізані тонкими скибочками
  • Від 2 до 4 ст. столова ложка (від 30 до 60 мл) олії

Харчова інформація

  • 193 калорії
  • 55 мг холестерину
  • 927 мг натрію
  • 9г Білок
  • 9 г загальної жирності
  • 1 г волокна
  • 19г Вуглеводи

Підготовка

У середній мисці поєднайте млинцеву суміш, безалкогольний напій, 2 ст. (10 мл) оцту, 1 ч. Л. (5 мл) кунжутного насіння, імбиру та подрібненого кайенського перцю до змішування. Перемішайте кимчі, креветки та зелену цибулю. Тісто поставити в холодильник на 5 хвилин.

Тим часом поєднуємо соєвий соус, 2 ст. (30 мл) оцту, що залишився, і ст. (5 мл) залишку насіння кунжуту в невеликій мисці. Обкладинка. Поставте в холодильник до готовності до подачі.

Нагріти 2 ст. (30 мл) олії у великій 10-дюймовій (30 см) антипригарній сковороді на середньому сильному вогні. Налийте в сковороду для кожного млинця 1/4 склянки (60 мл) тіста для млинців. Випікайте млинці до золотистої скоринки, перевертаючи, коли краї висохнуть. (Під час випікання млинців зберігайте тісто в холодильнику.) Повторіть це з рештою тіста, додаючи більше олії за потреби. Подавайте млинці із зануренням.