Коричневий рис з куркою та овочами; Все про матерів
Рецепт здорового та поживного обіду - коричневий рис з куркою та овочами
Хто б не хотів приготувати здорову та поживну вечерю всього за 20 хвилин? Ось рецепт коричневого рису з куркою та овочами, який ідеально підходить для цього плану!
Незалежно від того, чи будете ви використовувати рис, що залишився з іншої страви, або зварити спеціальний рис для цієї страви, у вас буде кулінарне задоволення, повне поживних речовин для організму.
Підготовлені інгредієнти подаються у чотири порції, тому ось простих кроків, яких потрібно дотримуватися, щоб приготувати цей рецепт на власній кухні.!
Інгредієнти для коричневого рису з куркою та овочами:
230 грам курячої грудки
1 середня цибулина, дрібно нарізана
1 середній кабачок, нарізаний кубиками
2-3 столові ложки зерна кукурудзи
1 склянка зеленого горошку
1/2 склянки гороху, очищеного і відвареного
2 склянки вареної брокколі, нарізаної невеликими пучками
1 або
2 склянки вареного коричневого рису (бажано холодного)
1 столова ложка кунжутного масла
2 столові ложки соєвого соусу
1 столова ложка рисового оцту
1 склянка подрібненого цибулі-порею
4 кроки для приготування коричневого рису з куркою та овочами:
1. Нагрійте велику сковороду або вок на середньому сильному вогні та додайте трохи олії. Готуйте курячу грудку приблизно чотири хвилини з кожного боку. Не потрібно постійно перевертати його, нехай схопиться і придбає смачний аромат.
2. Після варіння дістаньте з каструлі і відкладіть. У ту ж сковороду додайте цибулю, кабачки і варіть 3-4 хвилини. Після цього додайте зерна кукурудзи, горох, стручки та брокколі. Перемішуйте близько двох хвилин під час варіння.
3. За допомогою дерев’яної ложки перемістіть овочі до краю сковороди, додавши в середину яйце. Швидко перемішайте дерев'яною ложкою, а потім додайте попередньо охолоджений відварений коричневий рис, відварену курку та кунжутну олію. Добре перемішайте, щоб масло розподілилося і розподіліть рис і овочі по всій сковороді.
4. Дайте препарату підрум’янитися приблизно дві хвилини, потім перемішайте і залиште ще на дві хвилини.
Додати соєвий соус, рисовий оцет і цибулю-порей. Добре перемішайте і подавайте до столу.