Кориця, дивовижна спеція 7 дивовижних переваг для здоров’я
Кориця - одна з найулюбленіших спецій у світі. Його почали використовувати для ароматизації солодощів та екзотичної їжі ще 4000 років тому, але на той час лише ті, хто мав руку, могли дозволити собі купити мішок з дорогоцінною коричневою пряністю.
На сьогоднішній день кориця доступна кожному, у вигляді батончиків або у вигляді порошку.
Окрім того, що він поширює непереборний парфум і надає стравам особливий смак, кориця має ще й багато користі для здоров’я.
1. Попереджає діабет та серцеві захворювання
Дослідження показують, що кориця благотворно впливає на рівень глюкози в крові і може допомогти запобігти хворобам серця та діабету типу 2. Один грам кориці, що вживається щодня протягом 40 днів, сприяє зниженню шкідливого холестерину. це означає, що ваше серце буде захищене від таких станів, як інфаркт міокарда або інсульт.
2. Прискорює обмін речовин
Злегка терпкий смак, але солодкий, кориця є чудовою спецією, якщо ви хочете схуднути. Фахівці стверджують, що половина чайної ложки кориці, що додається в їжу, сприяє прискоренню обміну речовин і швидшому спалюванню жирових клітин.
Кориця швидко дає відчуття ситості та зменшує апетит, а значить, у вас не виникне спокуси їсти всілякі нездорові закуски.
Дієтологи стверджують, що якщо ви хочете схуднути, вам потрібно значно зменшити кількість вживаного щодня цукру. Кориця - ідеальний замінник цукру. Ви можете посипати його тортами, рисовим пудингом, пирогами та пирогами, кавою або навіть певними стравами.
3. Покращує когнітивні функції
Споживаний в помірних кількостях, але постійно, кориця діє як стимулятор для мозку та покращує пам’ять та концентрацію уваги. Деякі експерти стверджують, що для поліпшення когнітивних функцій досить відчути запах кориці.
Кориця пригнічує дію ферментів, які сприяють проліферації клітин, і може запобігти розвитку лейкемії або ракових клітин лімфоми. Навіть рак товстої кишки можна запобігти за допомогою кориці завдяки вмісту кальцію та клітковини. Ці поживні речовини в кориці розчиняють солі жовчі, які відкладаються на товстій кишці.
5. Усуває неприємний запах з рота
Неприємний запах з рота можна знищити за допомогою кориці. Дослідження показують, що ця чудо-пряність містить певні речовини, які знищують бактерії в ротовій порожнині.
6. Бадьорить ваше тіло
Ви відчуваєте втому і нестачу енергії? Додайте корицю до своїх улюблених напоїв (не кислих соків) і до пиріжків, щоб бадьорити ваш організм. Кориця сприяє зміцненню імунної системи і навіть має антивікові властивості.
7. Позбудьтеся мігрені
Кориця - це природний засіб, якщо ви відчуваєте незначні головні болі або мігрень.
Корисно пам’ятати, що корицю не слід вживати у великих кількостях, оскільки вона може стати токсичною для печінки завдяки кумарину, що в ній міститься. Якщо у вас є гормональний дисбаланс, перед вживанням кориці проконсультуйтеся з лікарем, оскільки спеції можуть впливати на рівень естрогену. А якщо ви вагітні, перед вживанням кориці краще проконсультуватися з лікарем.
Ви знали, скільки користі кориця для здоров’я?