Кориця, як її приготувати Ось кілька ідей рецептів

Кориця, такий солодкий і такий ароматний ...

Кориця є спеція який одночасно солодкий і теплий, трохи солодкий і трохи дерев’яний. Це важливо на кухні, оскільки його можна використовувати стільки ж у стравах, напоях, скільки в десертах. Окрім цього, ця пряність має багато корисних наслідків для нашого здоров’я.

Кориця поставляється у двох формах:

Палиця: Вони дуже практичні у використанні, на кип’ятінні, настоях, ви можете розбити їх на невеликі шматочки. Де, можна їх подрібнити. Залишаючи їх у паличках, ви зможете краще зберегти їх аромати.
У порошку: Найпрактичніший спосіб, принаймні для використання в деяких рецептах, проте збереження смаку зменшується.

Але звідки цей особливий аромат, який дає ця спеція ? Цей теплий і солодкий смак походить від ароматичної олії, яка дає кориця.

Як приготувати корицю ?

Кориця, можна використовувати скрізь! Саме це дає йому важливий актив.
Перш за все, ви можете використовувати його у своїх стравах, особливо при приготуванні тагінів, для цієї страви ми радимо вам використовувати його палиця. Потім ви можете також підсунути його до приготування велюте або супу, наприклад. У цьому випадку відламайте невеликий шматочок паличка кориці, дати йому настоятися. Ми знаходимо це в нашій суміші Гарам масала і в рас ель ханут.
Коли він мелений, ви можете посипати ним овочі, рибу або біле м’ясо. Кориця завжди здивує вас 😉

Ця спеція Можна дуже добре використовувати в напоях, наприклад, в незамінному гарячому шоколаді, чаї або навіть у каві. Це один з найважливіших інгредієнтів для приготування глінтвейну! Влітку ви знайдете його у домашній сангрії та навіть у деяких коктейлях.

Нарешті, можна додати кориця у ваших десертах він добре відомий у компотах та яблучних пирогах. Гарантоване частування !

Ось наші рецепти, приготовані з корицею: