Кориця
Кориця - це пряність, отримана з кори дерева під назвою кориця.
Він використовувався з давніх часів, ще з часів Стародавнього Єгипту. Він був рідкісним та цінним і вважався відповідним подарунком для королів. Він успішно застосовується в аюрведичній та китайській медицині, його спектр дії дуже широкий.
Кориця буває декількох видів - Цейлон, Касія, Корінт'є і Сайгон. Цейлонська кориця - найкращий із перелічених вище видів, і про її користь ми поговоримо далі.
Кориця містить флавоноїди, антиоксиданти, ефект яких дуже близький до ефекту інсуліну. Вони можуть виводити глюкозу з крові та направляти її до клітин, де вона необхідна як функціональне джерело енергії.
Іншим видом антиоксидантів, не менш важливим є поліфеноли, які також містять мідний порошок.
Кількість потужних антиоксидантів, що містяться в кориці, роблять її захисною від окисної дії вільних радикалів.
Кориця є чудовим протизапальним, протимікробним, антибактеріальним, імуностимулятором, захисником серця, мозку та травного тракту, може зменшити та заспокоїти скутість м’язів та суглобів шляхом місцевого застосування в масляній суспензії.
Кориця навіть у малих дозах є хорошим джерелом марганцю, заліза, кальцію та клітковини. Кориця також містить вітамін А, К, але добові дози не є неймовірно важливими.
Народна традиція говорить, що аромат кориці лікує сезонну депресію. Вживання кориці може затримати та уповільнити наслідки хвороби Альцгеймера. Деякі батьки використовують корицю для лікування своїх дітей із СДУГ.
Кориця, споживана після народження, під час годування груддю затримує повернення менструального циклу і, як вважають, покращує якість грудного молока.
Олія кориці має коагулюючі властивості і може зупинити надмірну кровотечу, знищити патогенні мікроорганізми, які можуть спричинити інфекції та допомогти в процесі загоєння.
На додаток до всього, що використовується для нашого тіла, розуму та душі, ефірну олію кориці можна використовувати для відлякування різних шкідників, таких як воші, мурахи, кліщі, павуки, таргани та комарі.
Кориця надає раптовий зігріваючий ефект на організм, придатний для холодної пори року, яка стукає у наші двері. Придбайте пакет Цейлонська кориця і посипати любов’ю та запалити кінчик ножа в чаях, пудингах, пирогах та стравах. Не бійтеся побічних ефектів, які можуть виникнути, лише якщо ви споживаєте корицю Касії.
Насолоджуйтесь холодною пору року в ідеальному стані здоров’я тіла, духу та душі!