Корінь коньяку допомагає при схудненні
Рослина, з якої отримують порошок коньяку, росте в Азії і називається "Amorphophallus Konjac" по-латинськи та "Язик диявола" по-німецьки. Порошкоподібний корінь коньяку використовується в лікувальних цілях в Японії понад 1500 років. У ньому майже немає калорій, саме тому продукти, виготовлені з нього, такі як локшина коньяк, можна їсти у великих кількостях без вагань і без сумління. Але лише це не те, чому порошок кореня коньяку може допомогти вам схуднути.
Схуднути за допомогою кореня коньяку
Дослідження показали, що додавання порошку кореня коньяку призводить до більшої втрати ваги під час дієт.
Додаткова втрата ваги до 800 грамів на тиждень - не рідкість. EFSA (Європейське управління з безпеки харчових продуктів) навіть офіційно визначає порошок коньяку або капсули коньяку як засіб для схуднення. Ефект в основному походить від клітковини в порошку коньяку, який називається глюкоманнанами коньяку.
Що таке глюкоманнани коньяку?
Навряд чи існує якась інша їжа, що містить стільки клітковини, як корінь коньяку. Цінність становить 40%, тоді як мигдаль має лише 15%, а цільнозернові вівсяні пластівці - лише 6%. Ще одна перевага полягає в тому, що це волокно не розчиняється, як більшість цільних зерен.
Харчові волокна, які можуть зв’язувати багато води, називаються «глюкоманнанами». Завдяки своїм глюкоманнанам корінь коньяку має таку високу водозв’язуючу здатність, як жоден інший природний продукт. Він може зв’язуватись у 50 разів більше, ніж його власна вага.
Як глюкоманнани Konjac можуть допомогти вам схуднути
Можливість утримувати стільки рідини, мабуть, тому коньяк може допомогти вам схуднути завдяки трьом функціям:
-Поглинання жиру. Порошок Konjac не тільки зв’язує такі рідини, як вода, він також зв’язує жир під час їжі. Як результат, організм поглинає і зберігає менше жиру, натомість він проходить через кишечник і виводиться з організму.
-Наповнювач. Зв’язуючи рідину, глюкоманнани в порошку коньяку набрякають в кишечнику і тим самим передають швидше відчуття ситості, яке триває протягом тривалого часу.
-Пригнічувачі апетиту. Однією з властивостей глюкоманнанів є зниження рівня гормону греліну, який підвищує апетит і викликає тягу, коли він занадто високий. Якщо ви берете порошок коньяку, порції під час їжі менші, і без десерту не важко обійтися.
Які переваги порошку коньяку
Недоліки та побічні ефекти багатьох препаратів для схуднення часто недооцінюються. Порошок Konjac - це натуральний продукт, який, крім того, що допомагає схуднути, має й інші позитивні властивості.
Порошок Konjac ефективно знижує рівень цукру в крові, рівень жиру в крові та рівень холестерину.
Травлення стимулюється порошком коньяку, оскільки вміщені глюкоманнани активізують перистальтику кишечника. Однак важливо забезпечити достатнє споживання рідини. Ця властивість також запобігає діареї або може вилікувати її.
Konjac Glucomannans також піклується про кишкову флору та забезпечує здорову структуру слизової оболонки кишечника, оскільки в кишечнику є більше коротколанцюгових жирних кислот як їжа для клітин слизової оболонки. Згідно з дослідженнями, попередній стадії діабету (резистентності до інсуліну) можна протидіяти, приймаючи порошок коньяку.
І останнє, але не менш важливе, як кажуть, порошок коньяку здатний запобігати раку, оскільки він знижує активність ферменту "β-глюкуронідази", який є одним із пускових факторів для раку товстої кишки.
І наша імунна система також отримує користь від порошку коньяку, оскільки він допомагає проти вільних радикалів і збільшує вироблення антиоксидантів в організмі.
Як приймати порошок коньяку для схуднення?
Або ви приймаєте 1 грам порошку коньяку три рази на день за півгодини до їжі, по 1-2 склянки води (по 250 мл). Або ви переходите на альтернативний варіант і натомість ковтаєте капсули коньяк. Кількість рідини така ж, як і з чистим порошком.
Ви також можете пропустити дозу і замість цього з’їсти порцію від 100 до 125 грам локшини коньяк як цілу їжу, яка містить 5 грам глюкоманнанів, які вже вносять великий внесок у втрату ваги.