Корінні амазонці мають найздоровіші артерії у світі
Цімани в Амазонії перебувають у русі і харчуються дієтою, багатою клітковиною. Ваші кровоносні судини дякують їм. І надзвичайно.
Артерії корінних жителів Амазонії в Болівії здоровіші, ніж будь-яка інша група людей, виміряна на сьогодні. Про це пишуть американські дослідники в журналі "The Lancet".
У середньому кровоносні судини 80-річного тубільця такі ж еластичні, як і кровоносні судини середини п'ятдесятих років із США. Вони майже не виявляли ознак артеріосклерозу - також відомого як затвердіння артерій.
Дієта - з низьким вмістом насичених жирних кислот, великою кількістю клітковини - а також велика кількість фізичних вправ і, наскільки це можливо, утримання від куріння, ймовірно, відповідає за хороше здоров'я серця тубільців, - пишуть вчені, що працюють з Гіллардом Капланом з Університету Нью-Мексико.
Німецькі експерти кажуть, що європейці також можуть багато чому навчитися у тубільців.
Американські дослідники обстежили 705 літніх представників племені Цимане. Вони зробили комп’ютерну томографію артерій та виміряли показники холестерину, цукру в крові та артеріального тиску.
Вони виявили, що 85 відсотків випробовуваних від 40 до 94 років не виявляли ризику серцевих захворювань. Для порівняння, серед старших американців цей показник становить лише 14 відсотків.
Мало м’яса, мало жиру
Майже три чверті меню Цимане складаються з вуглеводів та клітковини - у вигляді рису, маніоки, подорожників, кукурудзи, горіхів та фруктів. Крім того, в м’ясі та рибі мало білка (14 відсотків), а так само мало жиру.
Хоча люди в промислових суспільствах проводять більше половини дня сидячи, цимани відпочивають лише десять відсотків свого часу. Решту часу вони проводять на полюванні, риболовлі чи вирощуванні зерна.
Дослідники також виявили, що більше половини цимана, який вони вивчали, мали підвищений рівень запалення. "Відповідно до загальноприйнятого мислення, запалення збільшує ризик серцевих захворювань", - сказав співавтор Рендалл Томпсон.
Однак у випадку з циманом ніякого зв’язку встановити не вдалося - значення запалення, ймовірно, походили від численних інфекцій, яким ціманс піддавався.
Однак, на думку авторів, зміни також стають очевидними серед корінного населення. "За останні п'ять років нові дороги та введення моторизованих каное різко розширили доступ до сусіднього ринкового містечка, де можна придбати цукор та олію", - каже співавтор Бен Трамбл.
Висновки американських дослідників не є абсолютно новими. "Сьогоднішні рекомендації щодо профілактики серцево-судинних захворювань, а також інших захворювань достатку націлені на той самий спосіб життя та такі фактори ризику, як дієта, фізичні вправи та вага тіла, які виявились настільки захисними в цьому дослідженні", - говорить дієтолог Ганс Хаунер з клініки Рехтса дер Ізара в Мюнхені. Вони просто все ще замало відомі. Кожен повинен навчитися більшої особистої відповідальності.
Геріберт Шункерт з Мюнхенського центру серця та Науково-консультативної ради Німецького фонду серця додає, що атеросклероз має різні причини. "Це завжди ціла купа різних аспектів, які складаються". Генетична схильність та спосіб життя по черзі впливали та модулювали один одного. Для деяких людей фізичні вправи є більш корисними для профілактики залежно від їх метаболічної схильності, а для інших дієта з низьким вмістом холестерину.
Також важко вийти зі звичних умов відповідного середовища життя, говорить Шункерт. Тим не менше: "Дослідження нагадує про важливість природного способу життя".