Корисна дієта для дітей, які страждають на хворобу Крона та коліт
Діти з хворобою Крона або виразковим колітом можуть відчувати полегшення болю без необхідності прийому ліків, якщо вони дотримуються спеціальної дієти, пропонується невелике дослідження.
Дієта включає необроблені продукти, такі як фрукти, овочі, м’ясо та горіхи. Через 12 тижнів дієта полегшила симптоми цих запальних захворювань кишечника у восьми з 10 постраждалих дітей, повідомляють дослідники.
"Дослідження показує, що без подальшого втручання, без інших змін ми можемо покращити індивідуальний клінічний стан, а також лабораторні маркери", - сказав автор дослідження д-р Девід Сускінд. Він є професором педіатрії та директором відділення гастроентерології в педіатричній лікарні Сіетла. "Я не здивований, - додав Сускінд, - насамперед завдяки попереднім дослідженням. вони проклали шлях до ідеї, що дієта впливає ".
Запальна хвороба кишечника (ВЗК) вважається аутоімунним захворюванням. Обидва стани мають подібні симптоми, такі як спазми в животі, діарея, ректальна кровотеча та/або запор.
Стандартне лікування хвороби Крона та виразкового коліту може включати стероїди та інші імунодепресивні препарати. Іноді для видалення уражених частин кишки потрібна операція.
10 дітей, які брали участь у дослідженні, були віком від 10 до 17 років. Сускінд та його команда посадили 10 пацієнтів на особливу дієту. Дієта відома як конкретна вуглеводна дієта. Інших заходів для лікування учасників дослідження з хворобою Крона або виразковим колітом не проводилось.
Ця дієта передбачає вилучення злаків, більшості молочних продуктів та оброблених продуктів, а також усунення цукрів, крім меду. Ті, хто дотримується дієти з конкретними вуглеводами, можуть їсти продукти, багаті на поживні речовини, такі як фрукти, овочі, м’ясо та горіхи.
Сускінд зазначив, що вчені точно не знають, як зміни в дієті можуть контролювати пошкодження слизової оболонки кишечника, спричинені запальним захворюванням кишечника (ВЗК), але можливо кілька теорій. Перш за все, відомо, що дієта впливає на мікробіом кишечника - мережу бактерій у травному тракті, яка сприяє травленню і є основою імунної системи.
"Однією з правдоподібних причин, чому дієтотерапія працює, є те, що вона змінює мікробіом з прозапального на незапальний", - сказав він. "Інша потенційна [причина] полягає в тому, що в їжі, яку ми їмо, є багато добавок, які можуть впливати на слизову оболонку кишечника. Ця дієта виключає шкідливі для слизової кишечника речі з кишкового тракту ", - сказав Сускінд.
Доктор Джеймс Льюїс - головний дослідник Програми сплетення ВЗК у Фонді Крона та Коліту в США. Це сприяє проведенню національних досліджень, що порівнюють ефективність конкретних вуглеводних дієт з так званою середземноморською дієтою у викликанні ремісії у пацієнтів із хворобою Крона. Середземноморська дієта наголошує на споживанні рослинної їжі.
Льюїс високо оцінив нове дослідження Сускінда, зазначивши, що, незважаючи на його невеликі розміри, воно сприяє розвитку досліджень, які свідчать про потенційну терапевтичну користь конкретної вуглеводної дієти у пацієнтів із запальними захворюваннями кишечника. "Навіть при найефективніших [стандартних] терапіях немає ряду пацієнтів із стійкими активними захворюваннями або повною нездатністю вилікувати кишечник", - додав Льюїс. "Тільки завдяки цьому нам потрібні інші терапевтичні підходи". Льюїс також є професором клінічної медицини та епідеміології в Університеті Пенсільванії у Філадельфії.
Сускінд та Льюїс погодились, що покращення, яке зазнають діти із запальними захворюваннями кишечника на основі певної вуглеводної дієти, також має бути можливим у дорослих пацієнтів.