Корисна їжа
У 1940 р. Психолог Вільям Шелдон описав три основні типи тіл або соматотипів: ектоморфне, мезоморфне та ендоморфне.
З них ендоморфні люди, як правило, уповільнюють метаболізм, можливо, через більш значне накопичення. Повільний обмін речовин може означати, що організм з більшою ймовірністю перетворює надлишок калорій у жир.
Тому людям з ендоморфними тілами потрібно пильніше контролювати, що вони їдять, коли їдять і скільки їдять.
Згідно з дослідженням Шелдона, люди з ендоморфним тілом також можуть мати риси, що ускладнюють плани харчування та фізичних вправ. Наприклад, у них може бути загальне бажання їсти, затишок і розслаблення.
Вони також зазвичай мають більш міцну конструкцію і мають надлишкову вагу, тому вони можуть бути більш схильні до сидячого способу життя.
Більше того, їм може бути важко набрати м’язову масу, оскільки надлишок жиру ініціює вивільнення гормону естрогену. Збільшення рівня естрогену, як правило, знижує рівень гормонів, що сприяють росту м’язів, таких як тестостерон.
За даними Американської ради з фізичних вправ (АСЕ), люди з ендоморфним типом статури, як правило, більш чутливі до вуглеводів та інсуліну. Інсулін - гормон, що дозволяє цукру в крові надходити в клітини.
Корисна їжа
Загалом, люди з ендоморфним тілом можуть отримати користь від плану харчування, який збалансовує здорові жири, білки та вуглеводи з нерафінованих фруктів, овочів та продуктів, багатих клітковиною.
Здорова їжа, багата білками та ненасиченими та поліненасиченими жирами:
нежирні молочні продукти, такі як нежирне молоко, йогурт та сирптиця, така як курка та індичкабільшість видів риби, особливо жирнабільшість нетропічних рослинних олій, особливо оливкова і авокадояйця та яєчні білкибільшість тропічних горіхів, включаючи мигдаль, фундук та волоські горіхи
Вуглеводи, придатні для ендоморфної дієти:
сушені боби та бобові, такі як сочевиця та нутфрукти, крім дині та ананасівовочі без крохмалю, такі як брокколі, цвітна капуста та селерапродукти з цільної пшеницідеякі крохмалисті овочі, такі як солодка картопля, кукурудза та морквадеякі нерафіновані крохмалисті овочі, такі як лобода
Їжа, якої слід уникати
Людям, які перебувають на ендоморфній дієті, слід обмежувати або уникати їжі з високим вмістом вуглеводів, особливо рафінованих вуглеводів, таких як біле борошно та цукор.
білий хліб, білий рис, традиційні макаронишоколадні цукерки та інші солодощітістечка та тістечкабезалкогольні напої, енергетики та спортивні напоїрафіновані зерна, такі як пластівці висівок, вівсяна каша швидкого приготуваннясильно оброблена або смажена їжабагаті молочні продукти, такі як вершки, збиті вершки та морозивочервоне мясопродукти, багаті натріємалкогольнасичені жирні кулінарні олії, такі як пальмова або кокосова олія