Корисні або зайві білкові батончики та протеїнові коктейлі для спортсменів - харчування -

Зателефонуйте нам - ми раді бути поруч з вами:

На сайті

Швидко та легко знайдіть дорогу до найближчого консультаційного центру.

зустрічі

Запишіться особисто в один із наших консультаційних центрів або скористайтеся нашою послугою зворотного дзвінка:

Увійдіть

Введіть своє ім'я користувача та пароль:

харчування

10.10.2018, спортивне харчування

Це корисно чи непотрібно? Білкові батончики та протеїнові коктейлі для спортсменів

Білкові добавки для росту м’язів дуже популярні серед спортсменів. Асортимент батончиків та порошків відповідно великий. Однак ці білкові добавки насправді перевершують натуральну їжу?

Добова потреба в білку дорослої людини становить 0,8 г на кг ваги. У цю суму входять щедрі доплати за безпеку, фактична потреба значно нижча. Це означає, що людина з масою тіла 80 кг добре і безпечно постачається 64 г білка на день. Ця сума також застосовується до спортсменів-рекреаторів, які займаються 2-3 рази на тиждень (біг підтюпцем, плавання, заняття фітнесом тощо). Однак насправді середньостатистичний німець споживає 100 г білка і більше на день через натуральну їжу. Однак ця сума вже відповідає рекомендаціям для спортсменів, що займаються працездатністю та витривалістю, що мають щонайменше 5 тренувальних одиниць на тиждень при високій інтенсивності.

Порошок і бруски: зручно, але непотрібно

Стільки заздалегідь: вони дорогі і не потрібні для постачання білка. Навіть високопродуктивні спортсмени можуть легко покрити свої потреби в білках дієтичним білком у натуральних продуктах харчування, а також можуть обійтися без білкових добавок.

Пропонуються чисті білкові порошки та білкові батончики до ізольованих амінокислотних препаратів. Останні ще недостатньо досліджені і можуть навіть нашкодити спортсменам. Всі препарати засновані на молочному білку (казеїн та сироватковий білок), білках пшениці та сої.

порошок

Згідно з рекомендацією щодо приготування, розчинені білкові порошки часто містять занадто багато білка в одній порції - до 40 г.!

Витрати для порошку становить близько 0,75-1,00 євро за порцію. 15-25 г білка вважається достатнім, наприклад, після силових тренувань. Вуглеводи як добавка є важливими та корисними: вживання банана або кренделя з молоком або коктейлем уповільнює травлення та підвищує рівень інсуліну. Інсулін сприяє кращій інтеграції білків у м’язи, тому він має анаболічний ефект.

бари

Білкові батончики містять менше білка на бар, ніж порошок, і становлять 10-20 г на бар.

Витрати розкид тут: від 0,50 до приблизно 2,00 євро за бар різних розмірів. Вони також містять приблизно стільки ж білка, скільки вуглеводів, але дуже велика частка цукру. Їх можна їсти час від часу після тренування як доповнення до закуски, що містить вуглеводи.

Природні та недорогі джерела білка
Склянка нежирного молока з какао-порошком, молоком або кварком з банановим або сирним хлібом дешевше і збалансованіше після тренування. В даний час оптимальним часом для всмоктування є: до 3 годин після тренування.

Скільки білка є в нашій їжі?

Кожен містить близько 20 г білка

100 г нежирного м’яса або риби,
100 г сочевиці або гороху, сирі
150 г кварку, пісний
500 мл нежирного молока
160 г макаронних виробів без яєць, неварених
250 г хліба з непросіяного борошна

Однак вирішальним є не лише абсолютна кількість, а й якість білка. Сприятливими білковими комбінаціями, які наш організм може добре використовувати, є, наприклад, картопля з кварком, картопля з яйцем, каші з молоком або йогуртом (мюслі), квасоля з кукурудзою. Якість білка в цих сумішах навіть вища, ніж у м’яса!

Поради щодо білків у спорті

Додатковий попит у змагальних та високопродуктивних видах спорту покривається одночасним збільшенням споживання їжі.
Суміш рослинних і тваринних білків гарантує високу біологічну цінність.
Доповнення білком/сухим молоком може мати сенс лише у випадку дієт із сильною енергією.
Обмеження білка становить 2-2,5 г білка/кг маси тіла на добу.
Завжди їжте білки в поєднанні з вуглеводами.
Будьте обережні з білковими препаратами з Інтернету: існує ризик забруднення допінгоподібними речовинами.

Рекомендації щодо перекусів після тренування

80 г нежирного кварку + 1 невеликий банан + 1 чайна ложка цукру або варення
Бананове молоко: 250 мл нежирного молока + 1 невеликий банан + 1 чайна ложка меду
Молочне какао: 250 мл нежирного молока + 2 чайні ложки какао-порошку
Мюслі-батончик із 150 г натурального йогурту

Додаткова інформація для зацікавлених споживачів
Харчування та спорт - це щорічна тема VSB 2015/2016 з акцентом на "більше витривалості", "більше м'язів", "здоров'я" та "втрата ваги".
A виставка з 4 зведеннями можна позичити. Це доповнено a Основна папка і a Папка рецептів. В одному Лекція ми розглядаємо взаємозв'язок між споживанням та забезпеченням енергією. Пояснюється також роль вуглеводів та білків у формуванні м’язів, формуванні тіла та зниженні ваги. Ми демістифікуємо прийоми продажів операторів промисловості та фітнес-студії та спростовуємо міфи про харчування у спорті.
Ми підтримуємо вас, якщо вам цікаво Дні проектів у компаніях чи школах та садочках. Практично теж Демонстрації кулінарії ми виконуємо.