Корисні пісні закуски Бутерброд з овочевою пастою з нуту; Марія Нікутар
Мій бутерброд з овочевою пастою з нуту також входить до колекції корисних закусок у піст. Це як різновид збитої квасолі, ми просто використовуємо нут і не змішуємо його, поки не запилиться. У наступних рядках ви побачите, як нам вдається отримати смачну формову пасту з нуту 🙂
Інгредієнти, необхідні для бутерброда з нутом:
- цілі або прості скибочки хліба
- 1 консервований нут
- 1/4 пучка свіжої петрушки
- сіль і перець
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/4 лимона - тільки сік
- помідори черрі або прості
- 1 зубчик часнику
Як приготувати пасту з нуту?
- Дістаньте нут з банки і промийте його більшою кількістю води.
- Потім подрібнюємо виделкою або зубчиком часнику.
- Додайте дрібно нарізану петрушку, сіль, перець, оливкову олію і зубчик дрібно нарізаного часнику.
- Дістаємо нутову пасту, яку кладемо в каструлю і зберігаємо в холодильнику. Це як свого роду дорогоцінний і надмірно здоровий овочевий паштет!
- Пасту з нуту кладуть на тости або звичайний хліб. Приправте помідорами, салатом, оливками, усім, що захочете 🙂
Так, це супер нормальний бутерброд у всіх відношеннях. Він багатий білками і клітковиною, це повільний вуглевод, якщо ви використовуєте хліб з непросіяного борошна з насінням і горіхами. Це бутерброд, який ви можете з’їсти на сніданок, перекус і навіть обід, поруч із багатим салатом.
Для мене в роки, коли я був веганом, а потім вегетаріанцем, цей бутерброд рятував мене від голоду принаймні на 2 години. Це тому, що такий бутерброд містить велику кількість білка та клітковини, і це призводить до високого насичення.
Будьмо здорові та маємо натхнення для здорових рецептів!