Корисний гречаний салат у склянці ⋆ Міс Брокколі
Ви любите гречку або ви з тих людей, які її не так добре знають? Я пізнав гречку в маминих омлетах. З тих пір я готую свіжі млинці або омлети з гречаним борошном та солодкою картоплею або гречкою, яку мариную, а потім пюрирую.
Мій гречаний салат у склянці - це цілорічний рецепт, його можна поєднувати із сезонними овочами та фруктами та завжди смачним та корисним. Він ідеально підходить для підготовки напередодні та взяття його з собою в офіс і на ходу. Рецепт також хороший для переробки залишків, будь то залишки гречки або залишки овочів, салату та помідорів, які ви неодмінно повинні їсти, просто змішайте те, що ви знайдете (сезонне) з гречкою - і корисний салат на продаж готовий.
Мій салат все ще з більш спекотних літніх днів, тому на ньому все ще є полуниця. Яблуко або груша дуже підходять взимку.
До речі, ідея для цього виникла з кулінарної книги “Там і геть” - якщо вона у вас ще є Пошук різдвяних подарунків бути, подивіться на огляд.
Гречка: безглютенова псевдозерна
Гречка належить до сімейства спориших і має горіховий смак. Порівняно з пшеницею, псевдозерна містить приблизно однакову кількість вуглеводів та жиру, але набагато більше вітамінів А, В, Е та фолієвої кислоти і не містить глютену.
У мене вже є різні рецепти з гречкою, крім омлетів (див. Вище із солодкою картоплею або з помідорами, шпинатом та спаржею, наприклад, каша для сніданку з гречкою та ягодами - дуже смачно!